这些食物不宜与牛奶搭配!

这些食物不宜与牛奶搭配!

　　牛奶的营养成分很高，这是大家都知道的，但是，关键是要看你是用什么食物跟牛奶搭配的。如果你在搭配的时候盲目选择食物的话，牛奶中的营养价值就会变得“一文不值”!下面的这些食物就不能和牛奶搭配!

　　1.橘子与牛奶

　　要不想让牛奶白喝的话，那么建议你在喝完牛奶后的一个小时里面最好不要吃橘子类的酸性食物。因为在牛奶中所含有的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会导致蛋白质凝固，从而影响人体对牛奶中蛋白质的消化以及吸收。

　　2.果汁与牛奶

　　为了变换口味有些人经常会在牛奶中添加一些果汁饮料，但专家指出，这样的做法只会给你带来腹泻以及消化不良。因为在牛奶中所含有的蛋白质有80%为酪蛋白，如果牛奶的酸碱度低于4.6，这些酪蛋白便会发生凝集、沉淀并且难以消化吸收，所以千万不要在牛奶中添加任何的果汁等酸性饮料。

　　3.牛奶与糖

　　有些人习惯在煮牛奶的时候放一些糖在里面，但这样的做法完全是等于“慢性自杀”。因为在牛奶中还含有一种叫赖氨酸的物质，这种物质在加热条件下能与果糖反应从而产生有毒的果糖基赖氨酸，如果长期饮用的话会损害人体。

　　如果真的非加糖不可的话，建议你最好不要在煮沸时加糖，最好是能在煮好后等稍凉些