稻香村元宵产量逾千吨

从昨天起，老字号稻香村食品厂的36口大锅开始昼夜不停地运转，以日产销百吨的速度供应市场。据悉，这是元宵汤圆的产销大户北京稻香村食品有限责任公司食品厂首次进行春节元宵节产品的生产。
稻香村食品厂厂长池向东表示，元宵节前将生产1000多吨元宵汤圆供应市场，比去年的850吨增长近两成，但预计仍不能完全满足需求。特别是北方人喜欢的传统元宵，缺口会较大。他介绍说，刚刚过去的春节，稻香村传统糕点、熟食等共生产销售3000多吨。