喝茶能防止老年女性髋骨骨折

　　老年女性髋骨骨折最重要的危险因素是单位面积的骨矿物质密度（aBMD）低，也就是俗话说的骨质疏松，而不是因为年龄大所致。研究发现，喝茶与高aBMD和低髋骨骨折危险存在密切的关系。

　　随着人口的老龄化，髋骨骨折已成为临床常见病。老年人骨质疏松脆弱，反应及应急能力差，行走时容易摔倒，轻微外力即可致髋部骨折。由于疼痛刺激和丧失了行走功能，对老年人的身心造成巨大打击。

　　研究者采用横断面研究和纵向研究，验证喝茶和髋骨骨折之间的关联。研究者随机挑选了1500名年龄在70至85岁的女性。使用双能X线吸收计量法（DXA）测量第1年和第5年她们的髋骨aBMD。5年后，对其中1027名妇女进行横断面研究，使用问卷调查，评估日常饮茶和aBMD的关联。5年期间，对164名妇女进行前瞻性研究，使用24小时膳食回顾，以及评估基线时喝茶和aBMD的关联。

　　通过横断面研究发现，常喝茶的女性髋骨总aBMD比非饮茶者高2.8%。

　　许多人都喜欢购买“深海鱼油”服用，甚至作为一种送人的时尚礼品，但是，人们对于它的了解却很少。深海鱼油是深海中鱼类脂肪的提取物，主要成分是不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素。它能软化血管，常被称为人体血管的“清道夫”，它还能预防动脉硬化、中风和心脏病，同时还具有调节神经的功能。老年人适当服用无疑有所裨益。

　　但是，服用深海鱼油并非越多越有益，过量服用很可能产生副作用。鱼油所含不饱和脂肪酸化学结构很不稳定，容易被氧化，如果体内有过多的不饱和脂肪酸，会产生过氧化反应，从而产生一种叫做“自由基”的物质，自由基失去平衡时，会干扰人体内的正常生化过程，产生不溶性脂褐素，形成“老年斑”。老年斑不仅在皮肤上出现，也可在血管、心、肝、肾、脑等组织内累积，导致心脑血管等疾病。

　　况且，目前对服用深海鱼油的问题，专家们也有许多不同看法。有些权威专家认为，深海鱼和浅海鱼，甚至淡水鱼，它们的鱼油构成都是一样的，主要成分不外乎两种不饱和脂肪酸：EPA和DHA，所不同的只是深海鱼油中的含量略高。如果花大价钱买鱼油还不如吃鱼。况且，许多植物油，如花生油、芝麻油、豆油等，都含有许多不饱和脂肪酸。

　　对深海鱼油虽然有不同看法，不过总的来说，它的保健功能还是被大家肯定的。一般来讲，每周服用3―4次，每次服用1粒，就能满足身体的需要，没有必要多服。