治疗高血压的食疗方

腊八粥

健康功效

大米：复函丰富的碳水化合物，以及人体所需的锰

糯米：富含碳水化合物、富含锰

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

做法

1.先准备好的材料有红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁

2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好

3.枸杞用清水泡发

4.步骤1、2中的材料除枸杞外，清洗干净放入高压锅内

5.先放进1500毫升的水准备烧开，再放入大米。

6.高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮30分钟，关火焖制10分钟

7.高压锅内无压力时，开盖放入冰糖，再煮5分钟之冰糖溶化8.最后放入已经泡发的枸杞，调匀即可

小贴士

1、冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。

2、枸杞放入立即关火，用锅内粥的余温把枸杞烫熟，这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。

海带枸杞排骨汤

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

做法

1.将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用

2.排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用

3.干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用

4.锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可

小贴士

1.在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液;

2.海带在泡发的过程中要注意勤换水;

3.可以用脊骨代替排骨来做此汤。

鲜菇红枣鸡汤

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降低高血压

做法

1.鸡斩块后，洗净沥干，生姜切片。锅中放1勺油，轻晃锅体，使油均匀分布(目的是防粘锅)，下入鸡块和姜片，翻炒5分钟。(煨汤时习惯先把主料炒一炒，油只需放一点点，因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的)

2.鸡肉炒香后，往炒锅里加入开水，水量没过鸡肉，煮开后倒入汤煲内，中火煲

3.将鸡油菌去蒂，洗净，备用

4.1小时后，下入鸡油菌和红枣，继续煲15分钟5.15分钟后，加入枸杞和盐，继续煲一刻钟即可

香菇乌鸡汤

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降低高血压

做法

1.乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片

2.砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫

3.将切好的姜片放入

4.加入泡好的香菇

5.泡过的红枣和枸杞也一起加入

6.加盖大火煮开后用小火炖

7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹

8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖

9.乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可

小贴士

1.煲汤的水要一次加足，不要中途再添加。

2.煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖，不要心急。

3.鲜香菇可以不加，想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。

4.如果担心鸡汤太油，可以将浮在上面的油撇去再喝。

红枣山药排骨汤

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

山药：止泻、健脾、补肺

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

做法

1.准备好山药，排骨，红枣

2.山药去皮切斜块

3.将山药立刻放入水中浸泡，防止氧化

4.排骨洗干净

5.锅中加入水，排骨，红枣

6.撇去浮沫

7.盖锅盖熬一个小时

8.加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。

9.加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。

小贴士

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。