江门36个市场开卖生鲜活禽 生鲜鸡销量增加

　　从本周一起，江门市区中心城区正式实施活禽生鲜上市，蓬江区、江海区、新会区共36个市场顺利完成改造并开卖生鲜活禽。连日来，记者走访发现，随着生鲜鸡宣传、试吃活动的开展，不少受访市民已经接受生鲜鸡。除上市首日下降外，连日来生鲜鸡的销量都逐渐增加。

　　连日来，记者在销售生鲜鸡的江南、白沙、奇榜等三鸟批发市场看到，每天早上、午后时间段，都有大批来购买生鲜鸡的市民。据了解，这些主要是酒店、食肆和零售市场禽类经营者。

　　在胜利市场、北园市场等以零售为主的市场，记者看到，大部分档口经过整改后，已经开始销售生鲜鸡。与过去销售活鸡时“鸡味”浓烈、鸡毛随处可见的场景不同，现在生鲜鸡档口干净整洁，没有了令人难受的“鸡味”。

　　据市食品药品监督局相关负责人介绍，自活禽生鲜上市措施实施以来，除第一天销量与过去相比有所下降外，接下来几天的销量逐渐增加。以新会奇榜三鸟批发市场为例，第一天销量约1万只，第二天就增加到1.1万只，逐渐恢复到日常水平。

　　记者在采访中发现，在不少受访市民接受生鲜鸡的同时，也有市民对如何保证生鲜鸡的品质表示疑虑，希望政府部门加强监管。“鸡有很多品种，像三黄鸡、走地鸡、清远鸡等，品质和价格也不一样。”市民郭女士说，“现在生鲜鸡都是拔了毛后卖，外观上看差别不大，怎么能保证品质?”

　　也有一些市民担心若生鲜鸡当天卖不完，是否会冷冻了再继续销售，“以后生鲜鸡多了，如何保证不是冷冻鸡”。

　　大家都知道辣椒是炒菜的调味品，但在新郑市龙湖镇沙窝李村却有这样一位奇人，把辣椒当饭吃，一天要吃掉3到5斤的辣椒，他就是李永志。

　　别人早上先刷牙，他先吃辣椒

　　近日，记者前往龙湖找到了这位“辣椒王”。一见面，他就迫不及待地向记者介绍他的辣椒小天地。在小小的院子里，有来自世界各地的8个品种的辣椒，最引人注目的是一棵五彩椒，密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了!

　　李永志告诉记者，他从小就爱吃辣椒，一日三餐，可以没肉、没鸡蛋，但绝不能没有辣椒，无辣不欢。他说：“别人早上都是先刷牙，我是先吃辣椒漱漱口。平时没有辣椒，吃饭都没味儿。”晚上闲着没事儿，他就会吃起“小零食”——朝天椒，像嗑瓜子一样，一个接一个……

　　一次误会让李永志“辣”出名

　　一次变故，让李永志的人生发生了改变

　　10年前,李永志的大儿子不幸被车撞断双腿，肇事车辆逃逸。几十万元的医疗费压得李永志喘不过气，多天油盐不进，最终昏倒在了路边。可是生活还要继续，孩子躺在医院还需要照顾，想到这些，李永志走进旁边的餐馆，然而饭菜却早已卖完。“当时，我吃了两碗辣椒，喝了几口水，就回到了医院。”那个时候，李永志才发现自己吃辣椒“不太寻常”。

　　而真正让李永志“辣”出名的，源自一次误会

　　有一次，李永志出去吃饭，把饭店餐桌上所有的辣椒扫荡一空。离开时，老板怀疑他把辣椒偷走了。“毕竟吃人家那么多辣椒，不好意思承认是自己吃的。可说我偷东西，咋样都不会认的。”李永志为此和老板杠上了。围观的群众越来越多，争执之下，李永志当着老板的面吃下了一整碗辣椒。偷辣椒的嫌疑洗清了，李永志也彻底火了。

　　打败全国无数“辣椒王子”

　　发现李永志吃辣椒的特长后，他的朋友建议他专门找人比赛一下。“我这人也很争强好胜，想看看谁能和我一样能吃辣。”2009年9月，他在“三辣之乡”——湖南省隆回县摆下吃辣椒擂台，以一敌多，赢得了冠军。隆回县委、县政府当场为他颁发了“辣椒王”荣誉证书。

　　而后，他受邀参加了很多知名电视节目，挑战世界各地的辣椒，打败天下无数“辣椒王子”，知名度也越来越大。现在，李永志“辣”得发烫，做代言、上节目，忙得不亦乐乎。“在外边的时间比在家多，不过生活条件确实比以往好了很多。”他表示，自己的“档期”很满，接下来还有不少节目等着他参加。

　　吃辣多年身体无恙，从不上火

　　虽然李永志对于吃辣椒几近疯狂，可他的身体却无异常。“我也没啥特异功能，就是喜欢吃、能吃，医院检查说我跟常人没啥两样。”李永志说，吃了这么多年辣椒，从没上过火，身体健康得很。

　　他告诉记者，辣椒含铁、蛋白质等多种营养成分，常吃辣椒不仅可以抵御风寒，预防伤风感冒、风湿病等疾病，还具有防冻伤、脱发和坏血病、夜盲症等功效。在医药、军事等方面用处也很大。受李永志感染，家人也都很爱吃辣椒。

　　不仅如此，李永志还在辣椒中看到商机。他告诉记者，目前已经在鹤壁市的浚县建设了印度魔鬼椒开发基地。这种辣椒成熟时间短，寿命长，只要温度控制适宜，一年四季都可以采摘，经济效益相当可观。“我最希望的是能在咱新郑也建设一个辣椒种植基地，为家乡的经济发展做出贡献。”