?药膳?美食帮你?调理糖尿病?

【慧聪制药工业网】在药物治疗的同时配合药膳治疗，进行对症用膳，限制含糖药物和食物的摄入，忌食高、高脂食物，多吃洋葱、四季豆等可降血糖的，可以收到较好的治疗效果。下面介绍几款可以调解糖尿病的药膳，仅供参考。

炖兔肉

用料：兔肉250g，枸杞15g，姜、、葱、盐适量。

做法：兔肉洗净剁块，加姜、葱、料酒腌制。把腌制好的兔肉倒入，加枸杞和适量的水，大火烧开，文火炖熟加盐调味即成，吃肉喝汤。

功效：补益肝肾，，用于糖尿病肝肾不足者。

煮老鸭

用料：芡实200克，鸭子1只(约1000克)，盐、少许。

做法：将鸭杀好洗净，芡实填于鸭腹，在砂锅中净水煮沸后倒上适量黄酒，改文火煮2小时至肉烂，加盐即可食用。

功效：固肾涩精，用于遗尿、、泄泻者。

沙参莲子粥

用料：10克，莲子20克，大米100克，净水700克。

做法：1.将北沙参洗净，润透，切2厘米长的段;莲子洗净，浸泡一夜，去芯;大米淘洗明净。

2.将北沙参、大米、莲子、净水同放锅内，将锅置武火上烧沸，再用文火煮50分钟即可食用。

功效：滋阴健脾，生津止渴。

豆苗猪肚汤

用料：猪肚250g，嫩豆苗100g，姜、料酒、盐适量。

做法：猪肚洗净切片，入锅加水、姜片、料酒文火煮至酥烂，放入洗好的豆苗，烧沸，加入盐、味精即成。