研究称基因作用大 幼儿睡眠受影响

　　一项由加拿大的研究人员研究的结果表明，幼儿的睡眠模式会受到遗传因素的影响。但是研究人员还说，基因只会对婴幼儿晚上的睡眠模式产生影响，对于白天的睡眠似乎只受环境因素的影响。

　　1.基因对小幼儿的影响

　　加拿大的研究人员研究了1000对的双胞胎，之后他发现，在这1000对的双胞胎当中，有400对是一模一样的，其余的都是异卵双胞胎。由于同卵的双胞胎是由相同的基因构成的，所以研究人员能够确定遗传因素在小幼儿睡眠模式的作用。这对双胞胎紧随其后的是4岁的小幼儿。

　　研究人员在比较同卵和异卵的双胞胎基因的时候发现，基因在孩子的睡眠模式当中扮演了一个很重要的角色，特别是对小幼儿晚上的睡眠模式的影响。白天的小睡，研究人员发现其实是受环境因素的影响而不是基因。但是，到了小幼儿长到了18个月的时候，他们晚上的睡眠模式也同样会受环境的影响。

　　2.培养健康的睡眠习惯

　　加拿大的研究人员说，当孩子在慢慢的长大的时候，环境就扮演了一个更大的角色，尤其是在白天的小睡的时候。研究人员根据这个解释了4岁的小幼儿的睡眠习惯。但是研究人员也表示，这并不意味着父母对于孩子的睡眠习惯什么都做不了，相反的，研究人员强调说基因并不是影响孩子睡眠习惯的唯一因素，父母们应该帮助孩子培养一个更健康的睡眠规律，因为睡眠不足会严重影响孩子身心的发展。

　　来自魁北拉瓦尔大学的研究者艾佛历娜说，目前不清楚基因为什么会影响以及是怎样影响孩子的睡眠习惯。她表示可能因为他们的大脑还没那么成熟，对环境很敏感，这就可以解释为什么孩子在18个月以后环境对他的影响比小时候更大的缘故。但是艾佛历娜补充说：“这还是不能解释为什么基因会影响婴幼儿前18个月的睡眠习惯以及18个月之后再次产生的影响。”

　　3.婴幼儿需要多少睡眠

　　根据国家睡眠基金会，蹒跚学步的小幼儿在24小时之内至少要得到12-14小时的休息时间。但是如果你的孩子休息的时间更少的话，也不需要太担心，因为每个孩子的睡眠习惯都是不一样的。但是如果你的孩子在白天的时候表现的很困或者有一些行为方面的问题话，那他很有可能是因为缺少睡眠。

　　现在很多血脂偏高的人认为蛋黄中的胆固醇含量高不敢吃鸡蛋，有些人则只吃蛋白不吃蛋黄。网上流传的吃鸡蛋会升胆固醇有根据吗?专家表示，网上一直疯传的吃鸡蛋胆固醇会升高是完全错误的。

　　专家表示，胆固醇是维护人体健康所必需的营养物质，如果人体血清胆固醇含量偏低，血管壁会变得脆弱，有可能引起脑出血;国外一些研究显示，胆固醇水平过低可能影响人的心理健康，造成性格改变，也可能使某些恶性肿瘤发生的危险性增加。

　　蛋黄中除了有胆固醇外，还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂可以调节和控制血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。完全不吃鸡蛋黄就丧失了卵磷脂的来源，这对血脂的调节是一种损失;蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。

　　专家说，人体内的胆固醇主要有两个来源，一是内源性的：70%的胆固醇由肝脏合成;二是外源性的：30%来自膳食。如果一个人摄入的胆固醇多，肝脏产生的胆固醇自动就会减少;如果吃得少，外源性的胆固醇几乎为零，肝脏就会拼命制造胆固醇。这在一定程度上解释了为什么一些长期吃素食、通过膳食摄入胆固醇很低的人也可能出现血胆固醇增高的情况。

　　蛋类营养价值高，但蛋黄中含有大量的胆固醇，每100克达1510毫克，是其他动物性食物的数倍甚至更多。因此，有些人认为食用鸡蛋可使血脂升高，是导致冠心病的祸根，致使部分人有“望蛋生畏”的恐惧心理，只吃蛋清，丢弃蛋黄。

　　吃鸡蛋是否会升高血脂水平，主要取决于吃的量，有研究资料显示，每天吃一到两个鸡蛋，连续3个月，未见血清胆固醇和血脂水平增高。也有资料显示，一个年轻人每天吃10个鸡蛋(炒)，连续食用9个月后，出现了高血脂和冠心病。

　　以上例子表明，如果适量吃鸡蛋，不仅不会促进动脉粥样硬化和冠心病，相反对人体健康有益。

　　专家建议，血脂正常的健康人，每天可以吃一个完整的鸡蛋;产妇为补充营养和增加乳汁，每天可吃2至3个;患有高胆固醇血症的人也可以吃鸡蛋，考虑到风险因素，建议隔天吃一个煮鸡蛋，相当于每日吃半个鸡蛋。无论哪类人群，鸡蛋都不要吃过量，否则会造成营养素浪费，大量的蛋白质还会加重胃肠道和肾脏的负担。相对于鸡蛋黄来说，高胆固醇患者更应该控制摄入的是猪脑、蟹黄、鱼子、鱿鱼、虾头、肥肉、动物内脏等含胆固醇高的食物。