大葱鸡蛋的做法_鸡蛋_怎么做_家常做法_做法大全
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文章导读 鸡蛋有很好的营养,我们很多时候喜欢做鸡蛋炒西红柿,鸡蛋炒辣椒,我今天给大家推荐一道菜肴,那就是大葱炒鸡蛋。有的时候我们的生活很忙碌,工作多没有很多的时间去做菜肴。大葱炒鸡蛋的制作方法很简单,为我们节约了不少的时间。今天小编就为大家介绍两款简单的大葱炒鸡蛋的做法,喜欢的朋友可以试试做这道菜肴。
方法一 :原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。
做法:1.鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右,将大葱的香味炒出来,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟。
方法二 :原料:大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。调料:盐、蚝油、鸡精。
做法:1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;
2、锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用;
3、锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;4、倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
大葱炒鸡蛋的做法很简单,需要准备的材料也很少。小编希望介绍这道菜肴主要是为了帮助那些工作忙碌而又喜欢美食的朋友们。如果以前没有做过大葱炒鸡蛋的这道菜肴的朋友们,可以学一学。另外,自己的饭桌上也可以多一道菜,方便还有非常的省事。希望大家做得开心,吃的开心!
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