教你20道秋季养生粥（6）

红枣桂圆黑米粥

大枣有保肝作用，具有较强的补养效果，可增加人体的免疫力。 桂圆补血安神，，健脑益智，补养心脾，是健脾长寿的传统食物。 黑米比普同大米更具营养，是药食兼用的营养大米，健脾暖肝，明目活血。 此粥养血安神，健脾补血。 是冬季里最适合女性食用的保健养生粥。

制作步骤

红枣桂圆黑米粥

1. 准备好所有的食材。

2. 红枣用清水浸泡。

3. 大米和黑米也用清水浸泡洗净。

4. 桂圆剥去外壳洗净备用。

5. 免火再煮锅内胆加入适量的清水烧开，加入红枣和桂圆。

6. 在放入糯米和黑米。

7. 加盖大火煮上10分钟。

8. 然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟即好，食用的时候可随意加入红糖。

红枣桂圆黑米粥做法小贴士

此粥适合女性，补血效果很好，最好食用的时候加入红糖效果更佳。

莲子山药粥

原料（一人份）：

莲子30g、山药80g、粳米50g。

做法：

1、山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯。

2、砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水。

3、大火煮开后，转小火，慢煲成粥。（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。