隆中茶的选购方法

选购方法

一看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶； 二看外形。扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好

茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细；

三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。

由于绿茶是属于不发酵茶，所以保存了大部分的茶叶成分和营养，被许多人视为保健身体的佳品，但相较于其他茶叶，也是最容易氧化及变质的茶叶。由于绿茶强调新鲜清新的风味，所以保存期限是最短的，买回来后应尽速喝完，不喝时也要冷藏保存，以免破坏原有的味道和营养成分。