甘肃省食药局发布6批次豆及豆制品不合格通告

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，甘肃省食品药品监督管理局对全省范围内生产经营的51批次豆及豆制品进行了监督抽检，其中抽检合格的样品45批次，不合格样品6批次。共涉及6个省份32家生产企业生产的产品，抽检覆盖甘肃省的5个市州的17家生产企业，9个市州的28家经营企业。

　　一、不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为

　　标称南平市延平区乐奇豆制品厂生产的腐竹二氧化硫残留量不合格;标称嘉峪关京辉豆业有限责任公司生产的豆皮、豆干大肠菌群、菌落总数不合格，标称临夏州福源清真食品有限责任公司生产的豆皮菌落总数不合格，标称金昌白玉豆制品有限公司生产的豆皮菌落总数不合格，标称沧州市华海顺达粮油调料有限公司生产的黄豆腐竹标签不合格。

　　二、对上述抽检中发现的不合格产品，甘肃省食品药品监督管理局已将涉及外省的标称生产企业不合格情况通报了标称生产企业所在地省食品药品监督管理局

　　对涉及甘肃省内标称生产企业的不合格情况，甘肃省食品药品监督管理局已要求标称生产企业和被抽样单位所在地食品药品监督管理部门对相关企业进行核查处置，标称生产企业和被抽样单位所在地嘉峪关、张掖、武威、金昌、临夏食品药品监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产企业和被抽样单位及时采取停止生产、下架、召回等措施;全省食品药品监督管理部门对不合格食品进行了市场清查。甘肃省食品药品监督管理局要求被抽样单位和标称生产企业所在地市州食品药品监管部门对生产经营不合格产品的企业进行立案调查，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。调查整改情况需于3月10日前报甘肃省食品药品监督管理局并向社会公布。

　　三、消费警示

　　1.标签

　　食品标签标注不合格虽然不影响产品内在质量，但会对消费者造成误导，侵害消费者知情权。

　　2.二氧化硫

　　长期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫随着食品进入体内后生成亚硫酸盐，并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐，通过正常解毒后最终由尿排出体外。少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的，但超量则会对*健康造成危害。其毒性主要表现为经职业接触和过量进食所引起的急慢性危害。

　　3.菌落总数、大肠菌群

　　消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害*健康安全。

　　四、甘肃省食品药品监督管理局对省内的12家豆及豆制品生产企业生产的产品进行了抽检，抽取的样品全部合格。企业名单见附件。

　　消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品时请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。

　　附件

　　1.豆及豆制品监督抽检不合格产品信息(2016年第1期).xls

　　2. 豆及豆制品监督抽检产品合格信息(2016年第1期).xls

　　甘肃省食品药品监督管理局

　　2016年1月1日

　　食品安全领域，2015年，在党和政府坚强领导下，我们付出了很多，也收获了很多。食品安全领域，2015年，在顽强拼搏、创新创业的征程中，我们常常倍感欣喜，也仍有心痛。回顾2015年中国食品安全十大新闻事件，就是要总结过去，展望未来，就是要进一步树立必胜信念，继续埋头苦干，为坚决做好全面建成小康社会决胜阶段的食品安全工作，为全面打赢保卫食品安全的人民战争，开好局、起好步!

　　一、十八届五中全会召开，食品安全战略有望实施，全面建成小康社会的宏伟目标和创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，将对中国食品安全产生深刻影响。

　　十八届五中全会于2015年10月26日至29日在北京召开，全会强调必须如期全面建成小康社会，必须牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，这是关系食品安全在内的我国发展全局的一场深刻变革，具有重大现实意义和深远历史意义。会议审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》，其中又专门提出了推进健康中国建设，实施食品安全战略。

　　新理念、新战略，以及食品安全“党政同责”的新要求，为各级党委政府切实加强食品安全监管，切实用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品安全治理体系，严把从农田到餐桌的每一道防线，奠定了坚实基础。

　　二、中央再次强调确保口粮绝对安全

　　中央经济工作会议于12月18日至21日在北京举行，会议认为，明年经济社会发展特别是结构性改革任务十分繁重，战略上要坚持稳中求进、把握好节奏和力度，战术上要抓住关键点，主要是抓好去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板五大任务。会议强调要继续抓好农业生产，保障农产品有效供给，保障口粮安全，保障农民收入稳定增长，加强农业现代化基础建设，落实藏粮于地、藏粮于技战略，把资金和政策重点用在保护和提高农业综合生产能力以及农产品质量、效益上。

　　12月24-25日召开的中央农村工作会议强调，我国农业农村发展面临的难题和挑战还很多，任何时候都不能忽视和放松三农工作，十三五时期，必须坚持把解决好三农问题作为全党工作重中之重。会议强调确保粮食安全，再次强调确保口粮绝对安全。

　　三、《中华人民共和国食品安全法》通过，并于2015年10月1日起实施

　　历时两年有余、历经三次审议，2015年4月24日，第十二届全国人大常委会第十四次会议高票表决通过了新修订的《中华人民共和国食品安全法》。新法对原法中大约70%的条文进行了修订，并由原来的104条增加到了154条。

　　新法体现了食品安全监管体制改革的成果，突出了食品安全预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，强化了食品安全源头控制，突出了对特殊食品的监管，加重了对违法违规行为的惩处力度。这部被称为“史上最严”的食品安全法，充分反映了人民意志，顺应了规范市场经济的要求，标志着我国食品安全工作在法治化轨道上又迈出了重大步伐。