预防肿瘤做好平衡饮食比吃抗癌药还有效

肿瘤是危害人类姓名的疾病之一，肿瘤发生是由于细胞电子平衡失调所致。活性氧(自由基ROS)是一种缺乏电子的物质(不饱和电子物质)，进入人体后到处争夺电子，如果夺去细胞蛋白分子的电子，使蛋白质接上支链发生烷基化，形成畸变的分子而致癌，人们一定要做好预防肿瘤的工作。

其实，预防肿瘤，并不需要什么灵丹妙药，也不需要名贵药材，关键在于平衡饮食，不挑食，荤素搭配，忌燥热及过分寒凉食物。只要配合得好，红黄白绿黑等有色彩的食物都是“抗癌药”。美国癌症研究协会曾明确表示：没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症。

虽然有许多研究表明，植物性食物中所含的一些成分，比如维生素、矿物质以及多酚、黄酮类等，对抗癌都有一定作用，但并不只是推荐任何一种具体的抗癌食物，而是建议食谱有4/5以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。

健康族网提醒您：肿瘤的预防很重要，我们在饮食上一定要大做文章，饮食保健让肿瘤被扼杀在萌芽之中，比起使用抗癌药的风险降低了好多。

患癌症的人到了后期癌细胞扩散得很快，癌细胞是一种变异的细胞，是产生癌症的病源，癌细胞与正常细胞不同，有无限生长、转化和转移三大特点，也因此难以消灭，只能通过药物克制，或者让其自生自灭。

意大利一项研究发现，胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮，反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以及西兰花和十字花科蔬菜等。

英国食品研究中心的苏·索森说：“从生胡萝卜中吸收的类胡萝卜素约为3%到4%，把它们煮熟或捣碎后，类胡萝卜素的吸收可增加四五倍，烹饪能帮助溶解。”以西兰花为例，加热到60度最理想，能最大限度发挥其抗癌活性，减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。

健康族网提醒您：常吃胡萝卜对预防癌细胞的扩散很有帮助，那些没有患有癌症的人也可吃些胡萝卜来预防癌症，毕竟癌症是很危险地一种疾病。

胃切除术是一项比较大的手术，在胃切除术中常用的是胃全切除，胃大部分切除、半胃切除和胃窦部切除。全胃切除用于胃癌源位于胃体范围偏大者，患者一定要先做好心理准备，以下是胃全切除术一般进食原则是：

少量多餐，循序渐进，进清淡易消化的流食，逐渐过渡到普食。

饮食计划：停胃肠减压后第2天开始进食糖水、米汤30ml，每2小时交替;第3天60m1，每2小时交替;第4天改为100m1，每2小时交替;第5天流食半量，第6、7、8、9天进流食全量，第10天改半流食。

以上计划以病人主诉无不适为原则。可根据病入具体情况随时修改，如病入感觉腹胀、腹痛应停止进食，观察有无梗阻症状。

健康族网提醒您：进行胃切除手术只有是在不得已的情况下才会选择的，把自己的胃部切掉一部分意味着能消化的东西少了，身体各机能可能会出现问题。