老人冬季多吃莴笋 健康防便秘

到了冬季，空气干燥，而且气温很低，很容易出现流行性疾病，特别是老年人和孩子一些体弱多病的人群更应该注意冬季的养生保健工作。老年人冬季应该注意饮食和生活要规律，有一个健康的生活方式很重要，冬季老年人应该多吃莴笋，可以防止便秘的发生。

老人吃莴笋防便秘

莴笋口感爽脆、色泽淡绿，含钾量较高，这种物质可以促进人体的排尿，有利于老年人的身体健康，特别是对于患有高血压啊或者是心脏病的人群都是非常不错的食物。莴笋最大的好处就是莫过于宽肠通便了。莴苣可增强胃液、消化腺的分泌促进各消化器官的功能;它含有的大量植物纤维素能促进肠壁蠕动，有效改善便秘。

莴笋吃法简单：莴笋的吃法有很多，简单的吃法更容易被吸收和利用，而且味道也是非常不错的。切丝，沸水中略焯，以麻油调拌，加适量食盐调味即可。除了饮食调节，也可以适当的做些按摩，比如说支沟穴，效果更佳。支沟穴在前臂后区，腕背侧端横纹上3寸，每天按摩数次，可长期坚持。

实际上，在冬季老人预防便秘除了吃莴笋以外，还有很多可以适合老年人吃的食物，冬季需要多补充营养和蛋白质，除了肉类的食物以外，要多吃一些防止便秘的食物，如空心菜、菠菜、红薯，白萝卜等，如韭菜有“洗肠草”之称，它含有比较丰富的粗纤维，对便秘效果极佳。

上面小编介绍的就是莴笋对于老年人的一些帮助和好处，可以看出，莴笋含有的钾元素的含量很高，而且能够促进排尿，还可以有效的预防心血管疾病和高血压。所以平时的时候可以多吃莴笋，也可以防止便秘的出现，可以凉拌也可以清炒，都是非常不错的，大家一定要记住哦。