中医界能凭诺奖在海外突围吗

　　中药研究获得诺贝尔医学奖了!这是迄今为止中医药科学研究在国际上获得的最高殊荣，将全世界的目光聚焦到中医药领域，也为中医药的海外传播带来一股东风。能否借力、如何借力，实现中医药在海外的突围，成为华人中医药界的重要议题。

　　获得诺奖：中医药界备感振奋

　　屠呦呦获得诺奖的消息刚刚传出，世界中医药界就沸腾了。

　　这其中包括宗金波，一位在瑞典从事中医药推广工作长达17年之久的业内人士。

　　1998年，宗金波在自己国内事业正盛的时候，毅然转身海外，从接收一家诊所做起，到办起北欧第一家中医院，再到成立瑞典中国医药公司，为中成药进入欧盟市场尽心尽力。

　　当他得知中药获得诺奖这一消息时，由于自己的切身经历，他尤为振奋。“太激动了，的确感到十分惊喜!中药获得诺贝尔奖是多少年来我们的梦想，终于实现了!作为瑞典中华中医学会的会长，我立即联系组织了座谈会为之庆贺，并将屠呦呦获奖的这一天定为了学会的纪念日。”

　　“屠呦呦获奖不仅能够提升中医药在海外的知名度，为我们在海外推广中医药做好宣传，更重要的是能够引来投资，现在已经有相关企业来和我接触，希望能投资中医药行业。如能促成合作，虽然我已年过花甲，我依然想像年轻时那样再为中医药在瑞典甚至整个欧洲的推广冲刺一次!”

　　海外生存：困境犹在

　　虽有诺奖喜讯，但当前中医药海外推广却面临着令人忧虑的局面。

　　在英国，中医师只能作为“草药师”进行降级注册。澳大利亚中医立法走在前列，中医地位有所提高;但在北美，中医药只能作为保健食品出售，针灸虽在美国刮起热潮，但相关立法保护仍然欠缺。总体而言，海外中医药界普遍面临地位偏低、缺乏相关法律保护的局面。

　　洛杉矶华人针灸师周新胜因使用蜂针疗法而被加州针灸局推上被告席，正是因为当地中医法规没有具体规范，致使周新胜受到行医执照吊销两年的处罚。

　　而中医海外地位较低的深层原因，还是中西医文化理念的不同。西方认为中医知识替代医学而非主流医学，对于中成药的疗效，希望有具体解说而不是中医理论的阐述方法。

　　为提升外国人对中医药的认知、认可度，海外中医药界同仁付出了太多的辛劳和汗水。

　　“我们想方设法地提高外国人对中医药的认知，到健康会议上宣传、到疾病中心去开讲座、开办各种中医培训班，到外国人开的健康诊所帮忙会诊……利用各种有利条件和机会宣传中医。”宗金波说到。

　　今年9月世界中医药学会联合会在巴塞罗那举行的第十二节中医药大会上表示，世界中联将更好地发挥海外影响力，为全世界中医药工作者提供平台，为普及中药天人合一、未病先防的理念做出贡献。

　　借力诺奖：有两前提

　　未来海外中医界若想借助诺奖东风，必须通过不断创新来实现对现有局面的突破。

　　在海外中医事业的推进过程中，宗金波开创了“中医院、医药公司和中医学院”三位一体的发展模式，实现了海外中医人才培养、人才利用的结合。宗金波说：“在海外，中医人才是宝贵资源，仅有医药而没有持续的人才培养体制，将会影响海外中医事业的持续发展。因此必须将中医学院融入到海外中医事业发展中来。”

　　而华人中医界也应利用自身对所处国文化的了解，不断创新手段、尝试新方法，来让外国人更好地了解中医。在这一方面，可借鉴同仁堂对中医进行科普宣传的方法，以卖凉茶作为吸引点，向当地人推广中医的保健养生之法。总之，中医事业的海外传播要想乘诺奖之风进行突围，华人力量必不可少。

　　近日，聊城北外环蔬菜市场娃娃菜蘸*一事经媒体曝光，蔬菜经销商承认液体为甲醛溶液，这么做是为了卖相好看。18日，记者获悉，聊城市食药监部门已介入处理，当场查获一批“问题菜”，并送至第三方检验机构检验。

　　近日，一则“黑心蔬菜商抹*，‘问题菜’流向饭桌”的消息在聊城市民的朋友圈炸开了锅。据披露，聊城北外环蔬菜市场内，蔬菜经销商在手工装袋娃娃菜时，总会在盛有*的桶里蘸一下娃娃菜的根部。商户承认*就是甲醛溶液，这么做是为了娃娃菜卖相好看，防止根部变黑。

　　不法菜贩在把娃娃菜装袋时， 总要在一个装有*的塑料桶里蘸一蘸。

　　“你要蘸了这个，娃娃菜根发白，你放三天也没事，你要不蘸，一天根就发黑了。”聊城北外环蔬菜市场的一名娃娃菜经销商称。“太令人气愤了，这可都是人吃的东西啊!”市民刘女士说，听说这事后，她都不敢相信是真的，“菜里有点农药还可以谅解，但这么明目张胆地添加甲醛就不能接受了。”

　　“甲醛应该是有剧毒的吧?怎么能往菜里面放呢?”市民孙先生说，最近这消息在他的朋友圈也是刷爆了屏。“这次曝光的是娃娃菜，别的菜还不知道有没有问题呢。”孙先生担心道。

　　实际上，今年6日，国家食药监总局曾专门发通知指出，严禁经营者将甲醛作为农产品防腐剂使用，对发现使用违禁物质、超范围超剂量使用添加剂保鲜防腐的违法行为，要坚决依法查处。18日上午，记者从聊城市食药监局获悉，该局在接到有关“甲醛娃娃菜”的举报信息后，立即通知开发区市场监督管理局处理此事。开发区市场监管局执法人员随后在北外环蔬菜市场当场查获了一批“问题娃娃菜”，并勒令经销商停止销售。目前，“问题菜”样品已被送到第三方检验机构检验。执法人员还调查了蔬菜的流向，并将“问题娃娃菜”进行封存扣留。

　　据介绍，开发区市场监管局执法人员将根据案件调查、进展情况，对有关人员依法进行处理;同时加强整改工作，下一步对开发区蔬菜市场进行拉网式排查，以确保辖区内食用农产品的质量安全。

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　　“甲醛菜”毒性大

　　买前先闻一闻

　　甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体，有较高毒性。浓度在35%～40%的甲醛水溶液，也就是人们熟知的福尔马林。在我国有毒化学品优先控制名单上，甲醛高居第二位，已经被世卫组织确定为致癌和致畸形物质。人吸入高浓度甲醛，会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛，也可发生支气管哮喘。甲醛对老人、小孩及孕妇的危害更大。

　　正因为甲醛对人体有毒有害，去年被列入国家卫计委《食品中可能违法添加的非食用物质名单》。在这个名单中，甲醛被归为“工业用或其他非食品级物质”，在蔬菜中使用属违法添加。

　　通常情况下，从外观上难以对“甲醛菜”进行辨别，不过，喷洒过甲醛的蔬菜会挥发刺鼻的气味，因此，从气味上可以识别出“甲醛菜”。专家建议市民在购买蔬菜时，不要盲目追求卖相，最好扒掉外面一层，再用清水洗几遍。时间允许的话，最好将菜多泡一会儿。

　　用甲醛当保鲜剂

　　几成行业潜规则

　　早在几年前，山东市场上就出现过喷洒过甲醛的问题蔬菜。

　　2012年，青州市出现部分不法蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。有媒体记者实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。菜商反映，喷甲醛给大白菜保鲜的方法已沿用多年，青州以外的地方也在使用。

　　据了解，白菜等蔬菜在长途运输中很容易腐烂，但很多菜商缺少冷藏设备，为了减少经济损失，便把甲醛当做“保鲜剂”，喷洒在蔬菜上，既保持了蔬菜的新鲜度，也避免了经济损失。搜索往日新闻可见，把甲醛溶液当“保鲜剂”的情况，在很多蔬菜、水果、海鲜等食材上都出现过。

　　2012年5月，在济南的匡山批发市场，济南市民就曾买到过“甲醛山药”。事后对涉案业户进行调查的结果显示，匡山蔬菜批发市场业户韩某某从临近省份购入1300到1400斤山药，私自使用甲醛进行喷雾保鲜处理，截至案发已售出300至400斤。

　　今年7月，在陕西安康，一名男子租了个出租车，不仅用牛羊血制造“鸭血”，还用甲醛溶液保鲜，结果被公安机关逮个正着，被依法刑事拘留。显然，在一些食品领域，违法使用甲醛溶液做“保鲜剂”，几乎成了潜规则。齐鲁晚报记者 焦守广

　　河北发现“甲醛菜”

　　菜贩被刑拘

　　不光我省，外省也有。今年6月，河北电视台报道，河北定州市北平谷蔬菜批发市场的志义菜站，存在使用甲醛喷洒白菜保鲜防腐问题。经河北省食药监局核查，该菜站负责人承认报道内容基本属实。定州市公安机关遂将犯罪嫌疑人吴志义刑事拘留。

　　几日后，国家食药监总局发布通告，责成河北省食药监局对批发市场开办者进行调查，追究其管理责任。通告重申，严禁经营者将甲醛作为农产品防腐剂使用，严禁非法或超范围使用防腐剂、保鲜剂;要求各级食药监管部门加强食用农产品批发、零售市场及生产加工环节的监督检查，对发现使用违禁物质、超范围、超剂量使用添加剂保鲜防腐的违法行为，要坚决依法查处。