选购零食学问多 教你看配料表

　　果汁

　　此饮品明显的有以下四大问题。

　　一、商品与名称不符。

　　此饮品的名字把黑加仑三个字做的特别大，但在瓶体的最下端写着，黑加仑红葡萄混合水果饮品，如果不是这行小字，估计人们不会以为这里还有葡萄的身影，而在配料表中，可以看出是葡萄浓缩汁是主料，并非黑加仑，只是用黑加仑这个新鲜的名称和营养价值诱导消费者。

　　二、果汁含量低于其他果汁饮料。

　　大多数果汁饮料的果汁添加量都在10%以上，而这个则是5%，可见添加量之少基本没有什么营养价值了。只能说是白糖水加了一点让你看起来好看的色素，喝起来有浓烈果味的香精。这也是为什么我们平时自己用真材实料鲜榨的果汁都没这么浓郁的水果香之原因。

　　三、花青素含量基本可以忽略不计了。

　　想想，两种浓缩果汁加在一起只有5%，那么这5%中又会含有多少花青素呢？另外由于花青素比较怕热，怕光，经过长时间的瓶装，搁置，我想这花青素的含量应该是忽略不计了。

　　四、维生素C不稀奇。

　　维生素C本身就可以用来作为酸度调节剂，用它调出来的酸味儿很有清新感，能使饮料更好喝，维生素C也很便宜，因此很多饮料都会用它，这只是商家自造出来的一个卖点。如果在家将普通的维生素C片和果汁融合在一起当饮料喝，或者吃三餐之后再补充维生素C片，比这效果更佳！所以请商家不要拿花青素说事，更不要说营养价值更高，只能说是白糖水和香精色素兑的水。

　　薯片

　　再比最近风靡的健康薯片，号称这类薯片是非油炸品，吃了不会长胖，不会上火。听了之后我就很好奇，还有吃了不会发胖的？这不发胖，一定就是指它们的产品非油炸食品，那么对应的热量真的很低吗？