带鱼炖粉条的做法_粉条_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

带鱼当中含有很高的胶原蛋白，常吃对身体有非常大的好处，还可以光滑皮肤起到美容养颜的作用，带鱼顿粉条是一道经典的菜，相传在古代便有了这道带鱼顿粉条，味道自然是回味无穷，但是很多人都不知道该怎么做，接下来就来教大家如何自己在家做出美味的带鱼炖粉条;

主料

带鱼适量,粉条适量:辅料,醋适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,葱姜,蒜花椒大料红辣椒，面酱

带鱼顿粉条的做法步骤

1. 带鱼、粉条

2. 鸡蛋清打碎，放入带鱼

3. 煎制

4. 粉条水中泡软、煎鱼完毕

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5. 葱姜蒜、花椒、大料、红辣椒、面酱、醋、酱油、料酒、盐适量

6. 锅中放油加热，放入葱姜蒜、花椒、大料、辣椒，煸炒出香味

7. 加入醋、酱油、料酒、盐

8. 加水熬制沸腾15分钟

9. 熬制15分钟后，捞出调料

10. 放入带鱼加热沸腾，再加热15分钟炖煮

11. 炖煮15分钟后，加入粉条，加热收汁

12.这样就完成了

以上文章中所描述的就是带鱼顿粉条的具体做法步骤，这鱼已经被煮的非常的烂，入口即化，粉条也很软，吃起来很劲道，是一道非常合适家常的菜，这道菜老少皆宜，鱼汤也很补身体，有很高的营养价值，说到这里大家是不是很想自己动手试试呢?跟家人一起分享美味吧。