21世纪11种健康饮食方式

21世纪11种健康饮食方式

　　吃饭人人都会吃，但是怎样吃才能让我们更健康呢?下面看看11种正确的饮食方式。

　　1.杂食：充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

　　2.素食：基本吃素，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型，是防治文明病的核心措施。

　　3.冷食：吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。

　　4.鲜食：绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

　　5.生食：并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。