黑芝麻能让?白发?变黑？

每个人都想拥有一头乌黑浓密的秀发，可一个不争气的事实是，“少白头”、也已成为了一个日益严重的普遍性问题，且越来越呈年轻化的趋势。最近一段时间，被网友们关注极高的就是“多吃、……这些黑色食品可以让人头发越来越黑”的文章。网传文章的观点正确吗？

医学上没有“以色补色”一说

河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏表示，生主要有三种原因，先天性、后天性和老年性。造成白发、脱发的原因有多种，治疗方式也各异。如果单从食物的补充来说，黑芝麻、黑豆用来改善是有效的，但绝不是因为它们的颜色，医学上没有“以色补色”一说。中医认为“肾藏精，主骨生髓，其华在发，头发的多少、亮泽、颜色与气血、肝肾脏腑功能密切相关，它的生长与脱落过程，反映了肝肾、气血的盛衰”，所以理论上能够补气、益肝肾的食物对白发的改善都有效果，“黑色入肾”，如黑芝麻、黑豆、等黑色食品，所以人们要是常吃适量的这些黑色食物有利于头发和身体。

三大原因导致“白头”年轻化

人体头发毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当各种不良刺激出现时，会使得色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，进而导致毛发中的黑色素颗粒减少、消失，出现白发。正常人一般从35岁开始会出现白发、脱发现象，而现在越来越呈年轻化趋势，有的人20来岁就白了，追其原因有以下几个方面：