蘑菇炖牛奶_牛奶_制作方法_如何做_家常制作

文章导读

我们都知道牛奶是一种很有营养的饮料，它里面含蛋白质的价值是非常的高的，那么要是蘑菇炖牛奶将会是什么样子的呢，其实蘑菇炖牛奶也会是一道非常有一样的菜，而且孩子会特别的喜欢，因为里面有浓浓的牛奶的香味，还有蘑菇的营养，所以要是家里面有小孩的话，家长们是可以做的。

1先来处理原材料，先将鸡腿去骨去皮，留下鸡骨头过会熬高汤用。

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2. 鸡骨头用水熬汤，要多熬一会，中间撇去浮末。

3. 鸡腿肉切成小块，然后用生抽、料酒还有胡椒粉稍微腌半个小时。

4. 将杏鲍菇和胡萝卜都切丁，洋葱切末，蟹味菇洗净，香菇切片，蒜切末。

5. 取150克的牛奶，再加30克的淡奶油，混合均匀

6.锅子预热，选择干煸功能，盖上盖子预热3-4分钟。

7.放入黄油块，待其融化。倒入蒜末和洋葱碎，炒出香味。再加入胡萝卜继续炒。

8. 倒入腌好的鸡肉，炒一炒，杏鲍菇加入，最后加入蟹味菇和香菇。

9. 倒入牛奶和淡奶油的混合物，将食材翻拌均匀。继续加热，待奶液有些煮沸，然后加入现磨的黑胡椒。

10. 倒入淘洗好的大米，翻炒一会。

11. 倒入刚才熬好的高汤，然后加一点盐调味，翻拌均匀即可。

12. 此时结束干煸功能，选择意式炖饭功能，盖上盖子就等着饭熟吧。饭到7成熟的时候记得加入玉米粒。

13. 这是已经炖好的状态，奶香味和蘑菇味十足啊。

要是一些家长担心，蘑菇炖牛奶里面有很浓的蘑菇的味道的话，是可以把牛奶多加一点的，这样不仅蛋白质的营养更加的高，而且蘑菇的味道也没有了，在吃的时候要是感觉有点脓的话是，在炖的时候说可以多加一些水的，这样的话也是可以的。