?儿童秋季养生食谱?

儿童要注意养肺气、少辛增酸、养胃、早睡早起。下面给大家简单介绍一下常见的儿童秋季。

儿童秋季养生食谱一：鱼泥豆腐羹

豆腐有润肺作用，秋季养生吃鱼暖中益气、减肥。

鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。具体做法为将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去，捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

儿童秋季养生食谱二：虾仁饺子

虾中含有丰富的镁，钙与镁的比例为2：1是最利于钙的吸收利用，所以时补镁很重要，镁还对活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。推荐阅读：补钙时补镁更有利于钙吸收。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。做法为新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

儿童秋季养生食谱三：猪血豆腐青菜汤

猪血有治疗腹胀、解毒清肠的功效。猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品制法为将猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。