蔬菜沙拉做饭_沙拉_怎么做_家常做法_做法大全

蔬菜沙拉是可以当饭吃的。这在西方国家是很普遍的一种吃法，尤其是在晚餐的时候，因为是晚餐人体并不需要更多的热量，如果吃的过于丰盛反而不利于健康，因此在晚餐的时候用蔬菜沙拉当饭吃是完全可以的，一方面能够保证人体所需的营养需求，同是也避免了过多热量的摄入。

黄瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有利瘦身。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性，有效帮助减肥排毒。

小番茄(圣女果)所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

准备黄瓜1根，甜玉米1根，小番茄6个，橄榄油和柠檬汁各少许。

锅中加水烧开，玉米切成段，放入锅中煮熟。