德阳开展为期三月的白酒安全专项整治

　　日前，德阳市食品药品稽查支队执法人员对辖区内的餐饮单位使用自制泡酒情况以及城西批发市场、城南批发市场中的白酒、散装白酒、自制泡酒经营户进行了突击检查。从2月1日至4月30日，德阳市开展为期3个月的白酒质量安全专项整治。

　　此次专项整治的重点，是突出检查白酒小作坊，检查生产场所是否符合卫生和生产条件要求，对原料及食品添加剂的采购、使用情况进行重点检查，通过查阅生产记录查看投料和产出是否相吻合，特别要检查是否存在用工业酒精、甲醇、香精等加工白酒的“两超一非”行为。对散装白酒经营者重点检查其履行进货查验和查验记录制度的情况，是否查验了供货商资质、索取检验报告、进货凭证等，是否建立了进货台账，所售的散装白酒应在贮存器具上标明生产单位、生产日期等生产信息。对自制泡酒的餐饮服务单位是否严格索取、查验并留存供货者的相关证照、白酒合格证明等文件或相关采购清单、进货票据等;是否如实记录散装白酒名称、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容;自制泡酒是否制定并实施原料采购控制要求;标签标识是否齐全，散装酒盛放容器是否符合卫生要求等进行重点检查。

　　近日的检查中，发现在西小区白河巷一家散装白酒经营者存在有问题的自制泡酒8桶共40升，云南省某厂生产的食字号但外包装标有补肾壮阳等疗效的“猛虎神鞭”等8个品种的问题泡酒原料共计31袋近20公斤。对于检查过程中发现的违法行为，食品药品稽查支队已依法进行立案调查并进一步索源追踪。

　　中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

　　白酒特指中国白酒，是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类。白酒是由麦子、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料，其洒液无色透明，故称为白酒。因主要采用烧(蒸)工序，所以也叫烧酒。根据所用糖化、发酵剂和酿造工艺的不同，可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒两种。

　　春节假期结束，寒假却还有一周多时间，没有大人看管，不少孩子就成了“当家小鬼”。湖州安吉的一名13岁男孩，因为无聊在家里研究起激光笔，结果眼底黄斑受损，导致视力再也无法恢复。

　　现在使用激光笔的工作还蛮多的，除了老师，像医生、培训人员、导游等都会使用激光笔，公开演讲等场合，常常会带一支激光笔，还会把激光笔和电脑放在一起，容易被孩子误拿造成意外。浙江省人民医院眼科中心主任、眼底病专家吴苗琴博士，也想借小男孩的病例，提醒家有儿女的人，一定要收好激光笔。

　　13岁男孩视力无法恢复

　　13岁男孩刘劲(化名)来自安吉，不久前发现左眼前出现黑影，在当地就医未果后辗转来到浙江省人民医院。经检查，刘劲视力右眼1.2，左眼0.6，眼底见双眼黄斑均有不同程度的黄白色病灶，以左眼明显，造影还发现黄斑区点片状高荧光病灶。

　　是什么导致了这些病变?一番善诱下，刘劲终于告诉吴主任一个“秘密”。原来，前些日子，有个从事教育工作的亲戚将一套教学用具暂放在刘劲家，有笔记本电脑、激光指示器等。刘劲对能射出红色光束的激光指示器好奇不已，趁大人不在，便开启激光指示器用眼睛盯着进行研究，当时用左眼的时间较多。之后，他就觉得眼前有个黑影挡住了视线，最终因弄坏激光指示器怕家长责骂，忍着眼睛难受一直不敢吭声。

　　原来，男孩真正病因是黄斑被激光损伤。吴苗琴很遗憾地告诉刘劲妈妈，激光已损害了黄斑中心凹，对视力有了不可逆的损害，目前只能用药物治疗进行一定程度的挽救和弥补。

　　家长要谨慎购买激光类玩具

　　吴苗琴博士介绍，与普通灯光或手电灯光是散射光不同，激光笔的光线属于平行光，即便投射到很远的地方，光斑也很小，这就意味着在单位面积内的能量值很高。

　　黄斑区是人视网膜色素密集区，更容易吸收激光的能量，所以黄斑尤其容易受到激光热辐射的伤害。黄斑一旦受损，视力就会急剧下降。

　　一般黄斑病变极少发生在孩子身上，多见于40岁以后成年人，因为年龄、遗传等多种因素出现黄斑病变，这些病变早期情况会出现眼前出现一块黑影、视力下降、看东西变形等情况。如果有这些情况请及时就医，可以通过一些治疗手段延缓病情的发展。

　　吴苗琴博士说，国家标准中，按照危害程度由低到高，将激光产品分为以下等级:1类、1M类、2类、2M类、3R类、3B类、4类。根据规定，玩具中的激光器应满足1类激光辐射功率限值要求。若已购买相关产品，应仔细查看激光辐射类别是否为1类，超过1类的激光玩具应立即停止使用，即便1类激光玩具也切忌激光直射眼睛。使用激光笔时应正确操作，避免激光照射眼睛、皮肤等地方。