研究表明摄入绿色叶类蔬菜可降低患青光眼风险

核心提示: 据印度《金融快报》(Financial Express)网站1月15日报道，最近一项研究表明，人类饮食中多摄入诸如生菜、菠菜等叶类蔬菜和富含硝酸盐的蔬菜可以有效减少20%-30%患原发性开角型青光眼病的风险。 青光眼是一种会影响 　　据印度《金融快报》(Financial Express)网站1月15日报道，最近一项研究表明，人类饮食中多摄入诸如生菜、菠菜等叶类蔬菜和富含硝酸盐的蔬菜可以有效减少20%-30%患原发性开角型青光眼病的风险。

　　青光眼是一种会影响视力的眼部疾病，病因通常是眼部液体不能正常排出造成眼压升高。

　　新研究发现，所用饮食中富含硝酸盐的人患原发性开角型青光眼的风险较低。

　　研究人员还发现，饮食中摄入更多的硝酸盐和绿色叶类蔬菜可以降低原发性开角型青光眼的患病风险，尤其对原发性开角型青光眼及早期视野缺损的预防特别有效，可以减少该病发病率40%-50%。

　　该研究在《美国医学会杂志：眼科学》发表。

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