白领善用菊花可清肝明目

现代白领经常熬夜，加上长时间的面对电脑，普遍存在着头昏眼花、眼睛干涩等毛病，菊花是传统的药食两用的保健佳品，古人将它做为中药中的上品，现代医学也证实菊花有着很高的药用价值，菊花药性稳定持久，有着多种使用方法，很适合白领人士用来护肝养眼，下面就让我们了解一下菊花的药用价值和使用方法。

菊花药用价值及功效

中医认为，菊花性凉，味甘苦，入肝经，有清肝火、袪头风、解毒养颜、护肝明目的功效。菊花于秋季盛开，得秋之金水之气，肝属木，金克木，所以菊花能平息肝风，消除头昏头痛之症状，水生木，所以菊花能补肝阴，降肝火，对改善眼睛干涩视物不清的症状起到良好作用。

现代医学研究也发现，菊花中含有扩张血管和活血的成分，能够增强血液循环，减少血栓形成，菊花还含有抗菌和抑制病毒生长的活性物质，对细菌和病毒引起的腹泻、流行性肠胃炎等有治疗作用，菊花还含有硒这种稀少的元素，能够减缓细胞衰老，起到延年益寿的作用。

白领使用菊花方法多多

可能大多数白领都知道菊花泡水饮用这种养生方法，其实做为既可入药又可食用的材料，菊花的使用方法有很多，白领们可以根据自己的情况加以灵活的应用，既不占用时间又能起到良好的养生效果。

一是菊花可外用，将菊花放入枕头中，其药力在白领睡眠时缓慢释放，散发着淡淡的清香，不仅能够促进睡眠，而且不知不觉中渗透到头部，可缓解头昏眼花等症状。另外，使用泡脚时也可放入菊花，药力循肝经上行，也可起到保健功效。

二是菊花很方便食用。煮粥时放入菊花、凉拌、在面食中加入适当菊花，既有利于营养吸收，又能起到养生作用。菊花与肉类搭配烹调做成菊花肉、菊花鱼等，也是消除油腻的经典做法。

三是与其它食材搭配做成药膳能够增强保健效果。比如最常用的是与枸杞一块泡茶，与山药共同煮粥等，都能够提高菊花的药力，促进健康。