养生须知：秋冬季保暖又养生的七款必备菌汤（5）

NO.5 什锦菌菇鸡汤

材料:鸡腿3个，鸡脯肉1块200g左右，菌菇(2种)半斤，干丝1小包，墨鱼饺，虾饺，蟹肉棒各6只，菠菜200g

做法:

1、把3个鸡腿过下水去掉点血水，加上姜片慢慢熬，做汤底;

2、小火煮到鸡腿里一些油跑出来后放入菌菇，另外起油锅，把事先淹好的鸡脯肉用橄榄油翻炒下;

3、将过完油的鸡脯肉加入汤里，一起煮;

4、然后将墨鱼饺，虾饺，蟹肉棒，干丝一起煮;差不多准备要起锅前，放入菠菜稍微煮一会即可食用。