儿童专用食品受热捧 专家称没有标准存在隐患

　　“孩子一岁多了，最近开始给她吃正餐，所以想买点儿童专用的调料和食品。”在湖城一超市的食品柜前，张女士正拿着两款儿童专用水饺在比较，“贵是贵了点，但上面写着‘全程无添加’，应该比较健康。”

　　张女士最后选中了一款虾仁胡萝卜水饺。其外包装上写着“全程无添加”、“营养种类多”等字样，并宣称馅料选用既符合宝宝口味，又营养丰富的蔬菜，产品原料均切成1毫米的颗粒，易于消化，而且用蔬菜汁和面更健康营养。这款水饺净重300克，售价在25元左右。而同一品牌的普通虾仁水饺，同样克重只要15元左右。

　　专柜的工作人员介绍，儿童专用水饺比普通水饺贵，但选购的家长不少。“一般给孩子买吃的，家长愿意多花钱，图的就是安全健康营养。”工作人员说，不止是水饺，像儿童专用面条、酱油、牛排等都很受家长欢迎。

　　记者了解到，从调味料到零食，再到主食，凡是打上儿童专用食品头衔的，身价也跟着水涨船高，比同一品牌同一种类普通食品的售价要高出许多。如一款进口的儿童专用奶酪，每500克售价63元，而同一品牌的普通奶酪每500克售价仅30元。

　　这些“高身价”的儿童专用食品，主要以营养、健康为卖点，吸引家长购买。在这些儿童专用食品的外包装上，随处可见“好吃好玩好营养”、“营养配方、严格选材”、“无添加剂、无防腐剂、无蛋无盐”之类的宣传字眼。

　　在一商场的进口食品柜，一名年轻妈妈的购物车里放满了儿童专用奶酪、零食、意面等。“这款进口零食有膨化食品的口感，但是没有膨化食品的危害，我家孩子吃了有两年了，之前都是网上购买，现在超市也有了。”她说，孩子现在吃的零食都是进口的儿童专用零食，她觉得比一般的零食健康多了。

　　那么儿童专用食品真的比普通食品更营养更健康吗?记者随机挑选了一款儿童专用面条，配料为小麦粉、水、食用盐和营养强化剂(碳酸钙)，比普通面条多了营养添加剂。然而，在营养成分表中，钠含量每100克高达1200毫克。一般而言，小儿饮食中的钠含量，不同年龄段每日摄入量也不同，1至3岁的孩子推荐摄入量为每天650毫克，4至6岁孩子为每天900毫克，7至10岁孩子为每天1000毫克。

　　在冷冻食品柜，记者又挑选了一款黑胡椒牛排和一款儿童专用牛排对比，发现配料表里都有牛肉、食用盐、白砂糖、植物油等，也有碳酸氢钠、三聚磷酸钠等食品添加剂，酱料包里还有包括山梨酸钾酯、柠檬酸等5种添加剂，和普通牛排中的配料几乎没有什么差别。

　　记者查询相关资料后发现，目前我国除3周岁以下婴幼儿必需的食品外，尚无有关儿童专用食品的概念和相关标准。商家销售的儿童专用食品多是概念营销。此外，很多儿童专用食品添加或者强化的特定营养成分，国家都有相关标准，家长在购买时需多加注意。“别说更营养健康了，有些所谓的儿童专用食品还存在安全隐患。”王女士是名3岁儿童的妈妈，也是一名营养师。她说，一些厂家在生产儿童专用食品时，人为添加大量的人工合成色素、甜味剂等添加剂，在颜色上、口味上吸引儿童，安全隐患较大。

　　她建议，家长在为孩子挑选食品时，要多注意配料表和营养成分表，尤其要注意添加剂以及脂肪、纳和糖的含量，尽量选择天然成分、添加剂较少的食品，对于一些高脂肪、高糖、高盐等食品尽量少买。“不要太迷信所谓的儿童专用，也不要迷信专为儿童进口等广告语。想让孩子吃得更健康营养，不如每天选购新鲜的食材自己制作。 ”她说。

　　日前，河南省癌症中心、河南省肿瘤医院、河南省肿瘤防治办公室发布《2015年河南省肿瘤登记年报》(以下缩写为《年报》)，系统地报告了河南省居民肿瘤发病与死亡等相关数据。这一系列最新数据背后究竟蕴含着哪些信息?对此，记者专程采访专家进行解读。

　　肿瘤登记地区覆盖人口较去年范围更大

　　提高2个百分点 占总人口16.14%

　　自2009年，卫生部在全国范围内启动中央财政转移支付地方的肿瘤随访登记项目以来，河南省肿瘤随访登记项目点和登记地区覆盖人口迅速攀升。

　　2009年至2012年，河南全省登记点由6个上升至18个(相比2011年新增两个)，登记地区覆盖人口从600万，翻番达2012年的1608.27万人(2011年为1389.88万人)，占全省人口比例从2009年的6%上升至16.14%(2011年为14.80%)。

　　全省肿瘤登记地区中，城市居民约283.01万人，占全省登记地区人口数17.60%。农村居民1325.26万人，占全省登记地区人口数的82.66%。

　　相较而言，登记地区城市人口较少，农村登记地区覆盖范围较广，人口相对较多，合并数据基本能够反映河南省癌症发病和死亡等流行状况。

　　肿瘤发病率平稳

　　据《年报》统计数据显示，2012年全省肿瘤登记地区新发病例数为39807例(其中男性21990例，女性17817例)。2010年至2012年，河南省肿瘤发病率分别是239.00/10万、246.12/10万、247.51/10万;死亡率分别是153.65/10万、159.62/10万、158.83/10万。从数据上看，发病率与死亡率基本处于平稳状态。

　　《年报》主编、河南省肿瘤防治研究办公室孙喜斌说，发病率数据上的改变，与我们国家进入老龄化社会有关。恶性肿瘤是个老年病，老年人越来越多、越来越长寿，罹患癌症的几率风险更大，所以发病率会有波动，这是全国的趋势。

　　对比2011年和2012年，发病率多了1点、死亡率少了1点，孙喜斌解释，不能从数据上的细微变化由此判断发病“率”上升，或者死亡率下降，这是错误的。“以10万为基础的数据，这样的变化是微乎其微的。”同时，他认为这样的改变，与各个登记处随着登记系统、制度的不断完善有关，登记质量更高、漏报减少。

　　河南省恶性肿瘤发病率前十位、死亡率前十位

　　《年报》显示，肺癌是2012年居全省肿瘤登记地区恶性肿瘤发病第一位的恶性肿瘤，发病率为47.04/10万。其次，胃癌(39.20/10万)、食管癌(36.34/10万)、乳腺癌(35.73/10万)、肝癌(28.04/10万)、结直肠肛门癌(16.10/10万)、子宫颈癌(15.04/10万)、子宫体癌(8.15/10万)、卵巢癌(7.04/10万)、脑癌(6.00/10万)。前10位恶性肿瘤占全部恶性肿瘤的82.71%。

　　在死亡率排行榜上，肺癌(36.92/10万)仍居第一位，接下来分别是胃癌(28.33/10万)、食管癌(25.59/10万)、肝癌(23.70)、乳腺癌(12.32/10万)、结直肠肛门癌(8.39/10万)、子宫颈癌(5.00/10万)、脑癌(3.17/10万)、白血病(3.05/10万)、胰腺癌(2.92/10万)。前10位恶性肿瘤死亡占全部恶性肿瘤死亡的88.44%。

　　河南省癌症发病率、死亡率趋势与全国一致

　　与《全国2015年肿瘤登记年报》相比，河南省恶性肿瘤的发病率和死亡率趋势与全国一致，相关数据略低于全国水平。