吃姜也要小心翼翼的

姜在我们的生活中，到处都是，尤其是炒菜的时候，人们都把姜作为一种调料，科学研究发现，姜的作用不只是调味而已，姜还有很多的益处，对于疾病的治疗预防都有很不错的效果，但是吃姜也应该要小心谨慎，下面我们一起来看一下。

吃姜也要小心翼翼的

古代医书中有“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”的警示，这是有一定道理的。

秋天气候干燥，燥气会损伤肺脏，这时再吃姜等辛热之物，会加重人体的燥热失水，所以会有“夭人天年”的危害。那为什么夜不食姜呢?夜里是阳气收敛之时，天地之气都闭合了，而姜性温味辛主发散，这和自然的规律不符，这就好像我们应该夜里睡觉，白天工作，可有些人偏偏反过来，这自然会对健康造成损害。当然，有病需要用姜还得用，关键是要掌握一个度和量。

生活中有人喜欢往酒里放姜，这其实是个误区。中医认为，久食姜并同时再喝酒，容易在体内形成积热，这样不仅会使得眼睛出问题，还会使痔疮加重。但在引用黄酒时可以加一些生姜，因为可调黄酒的微苦味，但注意要少量。

以上介绍的吃姜的误区，所以大家吃姜的时候要小心了，不注意的话会有很多严重的后果，希望对大家有所帮助。

我国酒的文化有几千年的历史，从我们祖先到现在酒的酿制一直在进行中，当今社会也有很多喜欢嗜酒的人，对健康是很不利的，对身体的危害太大，下面我们看一下怎样喝酒才正确：

男性：怎样喝酒可以抗癌

中国有着很深的酒文化，虽然酗酒为各国抵制，但是酒终究还是因为拥有非凡的作用而广受人们喜爱。世界癌症研究基金会一项研究表明，每日适量饮用低度酒或可降低罹患癌症风险。癌症病人适量饮酒可以减少并发症，提高生存质量，延长生命。此外，适量饮酒也可以作为日常生活中预防癌症的好方法。

喝酒能防胃癌

一般认为，食物中蛋白质的含量低，营养较差，新鲜蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情绪忧郁，时生“闷气”，也是一种因素。假如适量或少量饮酒，并伴佳肴，营养水平必然提高，饮酒消忧畅意，解除情绪上的疙瘩。这是防胃癌的良好方法。

喝酒能防食管癌

食管癌，一般也是营养不良所致。饮酒美食，也可预防。治疗食管癌的某些药物也需用酒制做，或在药中加酒，以利药效达到癌肿部位。食管癌常吞咽困难，如饮一些蛇胆酒，可以改善症状，也可用酒调玉枢丹咽下，减缓吞咽之苦。

饮酒可以预防淋巴癌

科研人员对来自美国、英国、瑞典和意大利的1.5万人的9项研究分析表明，饮酒者较之不饮酒者患非霍奇金淋巴癌的风险要低约27%。美国国家卫生研究院的林赛·莫顿说：“我们对酒精消费和罹患非霍奇金淋巴癌的风险进行的综合研究表明，饮用含酒精饮料的人比那些不饮酒的人患非霍奇金淋巴癌的风险要低。”

此次研究发现，饮酒者患非霍奇金淋巴癌的风险都会降低，而与他饮用的酒精饮料的类型、饮酒量的多少、饮酒时间的长短无关。

世界癌症研究基金会说，虽然研究结果仅涉及肠癌，但可以认为饮用低度酒可能也会减少罹患乳腺癌、肺癌、食道癌、口腔癌等癌症的风险。

以上介绍了少量饮酒可以防治癌症的一些资料，希望对大家有所帮助，过度饮酒有害健康，希望有嗜酒爱好的朋友要及时戒酒。

天气炎热，容易出现全身乏力、食欲不振此时男人们大多来杯冰镇啤酒。炎炎夏日，面对聚餐应酬如何正确选酒、喝出畅快、喝出健康，也是一门重要的学问。

干白抑或干红葡萄酒?选择适合自己的才“对味”

干白与干红有着不同的酿造工艺，从夏日保健的角度来看，干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因，是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的，而橡木桶则是通过火熏烤的，因此红酒中会带有烟熏的风味，对于体质热和敏感的人而言，夏日饮用红酒比较容易上火。

相比之下，被联合国卫生食品组织定为最健康、最卫生的食品之一的干白葡萄酒则是更纯粹的酒液，由于其最佳饮用温度在10摄氏度左右，需要冰镇后饮用才能突出其风味，在炎炎夏日里，冰镇的干白葡萄酒清凉、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之选。

白酒太烈，啤酒易胖，葡萄酒 “当仁不让”

中国人饮食注重阴阳平衡，在夏天的饮食中尤其忌讳上火的食物。而中医理论中，凡酒精度超过30度的酒均会导致上火，因此酒精浓度适中的葡萄酒则更适合在夏日饮用。

另外葡萄酒含有多种营养成份，经常饮用可以降低胆固醇，帮助分解人体摄入的高脂肪高热量物质，促进消化及新陈代谢，吃饭时饮用葡萄酒还可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。葡萄酒还具有利尿作用，促进毒素排出人体。