芬兰的牙医向儿童推荐木糖醇

　　似糖却非糖。曾经它被医生推荐给糖尿病病人，因为它在身体里的代谢别有蹊径，不需要胰岛素参加：后来又发现，它还是大自然慷慨馈赠的一种防龋剂。木糖醇有糖的甜味，却没有糖的导龋弊端，因为口腔中的龋齿细菌——变形链球菌，无法从木糖醇中获得能源。

　　北欧芬兰，阳光下延绵闪耀的白桦树林中，蕴藏着一种天然甜味物质——木糖醇。将它从树皮中提取出来，我们将看到一种细如尘、白如雪、甜如糖的粉末。芬兰牙医向儿童推荐木糖醇 似糖却非糖。曾经它被医生推荐给糖尿病病人，因为它在身体里的代谢别有蹊径，不需要胰岛素参加：后来又发现，它还是大自然慷慨馈赠的一种防龋剂。木糖醇有糖的甜味，却没有糖的导龋弊端，因为口腔中的龋齿细菌——变形链球菌，无法从木糖醇中获得能源。

　　何不干脆做成口香糖?还有比这更理想的材料吗?而且，木糖醇一在口腔中溶解，就开始吸收热量，从而带来一种清凉宜人的口感。它还使唾液分泌增加，而唾液可以补充牙齿上被酸溶解的钙质，促进牙齿石灰质再生。