雪茄--时尚男人必备

世界上最好的雪茄，无疑是来自古巴。只有古巴得天独厚的气候和肥沃的红土，才能种植出世界上最好的烟草。但千万不要以为有了这些天然的条件就可以了，一根优质的雪茄绝对是通过人工手卷而成的。从烟叶到雪茄，整个过程与制作一件精美艺术品的过程并无二至。

　　一缕金暖阳光穿过落地窗，懒懒地照在你身上，这时候需要的是一根来自古巴哈瓦那的手工卷制雪茄。

　　世界上最好的雪茄，无疑是来自古巴。只有古巴得天独厚的气候和肥沃的红土，才能种植出世界上最好的烟草。但千万不要以为有了这些天然的条件就可以了，一根优质的雪茄绝对是通过人工手卷而成的。从烟叶到雪茄，整个过程与制作一件精美艺术品的过程并无二至。

　　说到雪茄繁复的工艺过程，国际俱乐部的刘璐告诉《时代人物周刊》，从播种开始，经过漫长的90天、150多道人工工序， 烟草才能完全长好。收割以后必须再经过50天的风干，让叶子全部由翠绿色变成金黄色。接下来是生产雪茄最重要的工序——发酵，发酵可以使烟叶的颜色更为均一，味道更加醇香浓厚。所以，烟叶都要储存于货仓以便陈年发酵，时间愈长，醇香愈佳。这些工序之后，烟叶将最后送去卷制，并由经验丰富的卷烟师卷制成雪茄。

　　至此，一件真正的艺术品还没有完全做成，成品的雪茄将送往保存室储存3个星期，以便释放雪茄中的湿气。最后雪茄将捆上品牌的烟圈，入盒箱。这些繁琐的工序和人工耗时将近一个年头。

　　雪茄是这样一个活物

　　人们喜欢从文化的高度观照雪茄，而最精辟的解释莫过于把雪茄比作一个活物。

　　刚出厂的雪茄是个青涩的小孩儿，新鲜而有弹性，即使你把它压扁了，它也能迅速地恢复原状。小孩儿是要经过良好的发育才能真正长大成熟的，从雪茄工厂，到经销商，再到零售店，最后到雪茄客手里。刘璐说这整个过程中，雪茄都要住在一个温度在16～18摄氏度，湿度在65～70%的“房子”里，慢慢发酵直至品味醇熟。

　　能为它保持这样一个温湿环境，在你一天的工作之后，它才能给你所需要放松和享受，你便会真实地感受到什么是不可缺少的伙伴。雪茄的收藏不叫“收藏”叫“养”。有颐情养性的味道，养的时间越久，风味越佳，一瓶珍藏多年的红酒、一枝保存良好的雪茄，舌头上所有的味蕾在这个时候都得到极大的满足。真正的好雪茄，味道可以让你难以表达，烟气从口腔中缓缓冒出来，余香还在口腔中醇厚丰满。一个人独处可以享受难得的清静，可以什么都想，也可以什么都不想。邀上对雪茄情有独钟的三五知己，一起谈天说地，一起享受雪茄。兴致上来，你们可以尽情地聊天，而不用担心价值昂贵的雪茄会被燃烧掉，因为好的雪茄不吸就不会燃烧，三五分钟内它会自动熄火。

　　判断一枝雪茄的成色

　　学会判断雪茄的精良，是做一个经验老道的雪茄客的必修课。好雪茄首先必定是手卷而成的。再好的品牌，如果它是机制雪茄，就没有资格成为真正雪茄客手中的珍爱了。比如麦克纽杜，大卫·杜夫的全手卷雪茄，都让全世界的雪茄客爱不释手。它们外观皮筋明显，每枝雪茄的外观区别较大，因此，手卷的雪茄在世界上不会有相同的两枝。

　　手卷雪茄和机制雪茄最大的区别就在于烟心和烟叶。手卷的烟心烟叶是要熟练的卷烟师采用人工手撕的方法把完整的烟叶纵向撕成两片，可供人们在享受雪茄的时候有适当的空隙让烟通过。在制作雪茄的几百道工序当中，人工手卷是不会受到任何污染的，而机制的雪茄烟心里面则是碎叶，并且不可避免地沾染上机械的味道和油垢。因此，它们的价格相差甚远，也是理所当然的 。

　　雪茄环境很重要

　　如果你拥有一根手工卷制的大卫·杜夫或者高希霸，你肯定不会在大街上去享受它的，你需要的绝对是像老锦江雪茄吧那样的地方。一听“老锦江”三个字，是否已经有了旧上海的幻像?

　　的确，昏黄吊灯、铜制留声机、古香古色的雪茄保湿柜、整个以暗红色为基调的装修风格。昆仑饭店“老锦江”雪茄吧，是海岩一手设计的，大到墙壁上悬挂的宝剑，角落里的黄铜电风扇，小到烟缸，花瓶，复古怀旧的气氛通过这些陈设，淋漓尽致地表现出来。

　　独坐于落地玻璃边的沙发，受过专业培训的雪茄吧侍应生会过来问您，要配上红酒还是威士忌，或者，根据您的需要，在浑圆的雪茄体上，抹上一层红酒，在特制的火焰上轻轻过几个来回，这时的雪茄又增添了红酒的香味。这里的侍应生在经过专业培训以后，对雪茄不同的做法，口味等都有所了解。这样品雪茄是通过点燃后在口腔中遗留的烟草的气息再配以红酒来体会的，自口腔进入鼻腔，来享受这种香味。

　　白云鹏指指沙发，特意解释说，由于雪茄的气味太浓，不易挥发，雪茄吧里还有不少隐形装置是净化空气的。而之所以在雪茄吧安放真皮沙发，是因为真皮的东西不会吸味。

　　问及白云鹏的雪茄经历，他几次强调了那个带他进入雪茄世界的德国人。那时的他其实连香烟都不会抽，只是在饭店大厅里偶见一名德国客人掏出了一根雪茄。“那是个看起来相当严肃的德国老头，但没想到在雪茄雾霭的环绕下，我却看到一副不可思议的表情，完全的放松、忘我，和此前冷若冰霜的样子判若两人。似乎全世界只有他在享受人生!只有他会享受人生!”时隔几年，白云鹏提起还是有些激动，他甚至觉得，无论现在的他如何了解雪茄，他所见到的那个景象还是最棒的一次雪茄经历。