拌腰花的做法_腰花_饮食_食物_做法大全

我们中国人常说以形补形，尤其是在饮食上，十分注重这点，对于男人来说，吃腰子认为是大补。腰子的做法很多，其中拌腰花就是比较受欢迎的一种，味道很不错，很多朋友都喜欢。那拌腰花的做法是什么?这个问题，很多喜欢自己做饭的朋友比较的好奇，下面就为大家介绍一下。

拌腰花的做法是什么?

主料:猪腰二只、香菜一把

辅料：姜、葱、辣椒、生抽

拌腰花的做法步骤：

1. 食材二只猪腰，一把香菜。

2. 把猪腰一剖二，中间部分去掉洗净浸泡二十分钟。

3. 切成格子形，底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中。

4. 锅中烧热水放姜烧滚，倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中。

5. 切葱茉辣椒茉，起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上，油凉后再拌。