初伏吃什么?养生 ?4类食物为您健康保驾护航

??初伏开始天气逐渐变得炎暑炙热，容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。同时，汗液增多，加上暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏。此时要注意饮食调养，多吃些去火清热生津的食物。那么具体初伏吃什么养生呢？

??一、多吃清热解暑、健脾利湿的食物

??炎炎夏日容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物，上佳选择有西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。

??二、多吃苦味食物

??苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得，最重要的是，还能减肥哦。

??三、多吃益气养阴的食物

??进入初伏，益气养阴的食物不可少。大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

??四、多吃含蛋白质的食物

??初伏天，气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。