丹参的功效与作用 丹参的功效与作用 丹参的食用方法

【网友看点】丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。主产于安徽、河南、陕西等地。也是应用较为广泛的中药之一，如果要用一味中药材必须先对药材的功效与作用及食用方法的相关知识要非常清楚，用不好就会危害到健康。

丹参的功效与作用

丹参味苦、微辛，性微寒；心、脾、肝、肾血分之药；具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效；主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛，积聚，月经不调，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹痛，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒，丹疹疥癣。用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。

丹参

丹参还能用于用于血瘀所致月经不调、痛经、经闭，产后瘀滞腹痛；冠心病心绞痛，动脉粥样硬化；慢性肝炎、肝硬化，腹腔包块或肿瘤；慢性肺心病，支气管哮喘；血不养心或心火偏亢，心悸不安，心烦失眠。

对血管作用扩张冠脉，增加心肌血流量；扩张外周血管，血流增加；脑血流量下降

丹参能扩张冠状动脉、增加冠脉流量、改善心缺血、梗死和心脏功能，调整心律，并能扩张外周血管，改善微循环；有抗凝，促进纤溶，抑制血小板聚集，抑制血栓形成的作用；能降血脂，抑制家兔实验性冠脉大分支粥样斑块的形成；可抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应，促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用；能提高机体的耐缺氧能力；能促进组织的修复，加速骨折的愈合，能缩短红细胞及血红蛋白恢复期，使网织红细胞增多；对多种细菌及结核杆菌有抑制；有抑制中枢神经的作用。此外还有增强免疫，降低血糖及抗肿瘤作用。

心血管系统的作用

强心加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量

丹参的食用方法

猪心血拌丹参取丹参片置容器内，用猪心血(或加陈酒适量)拌匀，至全部吸干后，取出晒干或烘干。习惯认为，取心血以引之入心养血宁心之力较佳。

炒丹参取丹参片，置锅内用文火炒至深黄色，见有焦斑为度，取出摊晾。炒制后，性已转温，作用缓和，具养血活血之功，几无凉血之用。

丹参炭 取丹参片置炒锅内，用文火炒至焦黑色，存性，喷淋清水少许，灭净火星，取出摊晾凉。炒炭后，增强其止血功能，使既能止血功能，使既能止血，又能活血。

酒炒丹参 取丹参100公斤，用黄酒10公斤拌匀，加蒲包盖闷，待酒被吸收了后，移入炒药锅内，炒至老黄色为度，取出晾凉。酒炒后，缓和了药物寒性，增强了活血、镇痛的功能。

鳖血拌丹参 取丹参片置容器内，加鳖血至全部吸干为度，取出晒干。鳖血拌，既可引之入肝行血，又可防其苦燥之弊。