“台湾老字号”的卤蛋保质期内就坏了

　　加盟一家台式快餐连锁没多少天，来自安徽芜湖的尹柱虎就后悔了，他找到南京康福餐饮管理公司，要求退还当初缴纳的高额加盟费。据了解，尹柱虎反映康福公司服务不到位，尤其是总部供货的卤蛋大部分还在保质期内就变质了。对此康福公司方面表示正在积极处理。

　　记者在调查中还发现，康福餐饮在宣传资料中称自己总公司在台湾，但采访中，公司方面表示其实自己就是南京的本土公司，做的是“台湾便当”，并认为没有误导加盟商。

　　加盟商卤蛋在保质期内坏了，想退出

　　昨天上午，现代快报记者在南京南站长途客运站见到了尹柱虎。他是专门从安徽跑过来讨说法的。

　　尹柱虎是今年8月21日加盟康福餐饮的。他称，此前在网上看到了加盟广告，而且网友评价都很好，就用去非洲打工挣来的10万元积蓄，加上5万元借款，开了加盟店。

　　康福餐饮加盟费是59800元，做的是台湾便当。为了节省成本，尹柱虎负责加工快餐，他的妻子加工奶茶。他本人接受了公司的培训，基本掌握了一些快餐做法。

　　按照协议，公司负责提供相关原料，第一批货尹柱虎花了两万多元。昨天他将一些原料带了过来，其中卤蛋问题明显，在没有开封的情况下，很多已经变质，有的卤蛋已经变成石灰一样的颜色了。记者看到，卤蛋包装上印着“南京康福贸易有限公司委托生产”，厂家是东台市万年新食品厂，保质期为6个月，生产时间是今年8月30日。

　　尹柱虎称，10月初，自己的店开张刚三天，就有顾客投诉称，吃到的卤蛋是坏的。随后一段时间，又有不少卤蛋坏了。“我那边是新区，固定客源居多，很多人听说后都不来了。现在店里生意很差”。

　　此外，从总部购买的奶茶机连坏了三次。他跟总部反映，总部要求他直接跟奶茶机厂家联系，更换配件。对于康福餐饮这样的服务，尹柱虎感到不满意。

　　康福公司 已在处理，原料可折价回收

　　据悉，10月12日，南京康福餐饮管理公司给尹柱虎发函，要求其不得继续在网上发布不利于公司的“诋毁”言论。公司同时承认，仓库经理林某因为此事已被开除。

　　昨天中午，现代快报记者和执法部门人员，来到位于南京南站明发商业广场的南京康福餐饮管理公司，发现几扇大门从里面被反锁，所有窗户全部拉上窗帘。不过半扇门可以推开，进去之后发现里面有十来名工作人员。

　　该公司一位相关负责人称，尹柱虎反映卤蛋变质等问题后，他们一直在积极处理，原来已经同意更换优质原料，但是对方提出退还全部加盟费。“根据协议，加盟费是不退的。我们此前同意退一万五，原料折价回收。但是尹柱虎不满意。”康福公司相关人士称，考虑尹柱虎的困难，会继续与他商谈。但他们认为，加盟商的业绩与个人经营息息相关，对于其坚持退出表示无奈。

　　南京市雨花台区市场监督管理局雨花分局一位张姓负责人表示，他们此前接到了尹柱虎的投诉，这属于加盟纠纷，他们将继续协调处理。至于变质食品，由于康福公司地点并非源头和终端，需要移交相关单位调查。

　　质疑

　　宣称“源自台湾”

　　却与台湾公司无关

　　尹柱虎还提到，当初商谈加盟时，对方告诉他公司成立于1983年，历史悠久。现代快报记者在康福集团的网站上也看到，其介绍中声称，1983年，康福中国台湾总公司成立，1997年进入大陆市场。

　　但采访中，记者要求看南京康福方面所持有台湾总部的授权时，对方表示，这是一种“宣传”，“台湾有没有康福品牌其实不重要，我们是在大陆注册的，是合法经营。”

　　铁路主题餐饮是康福的主要加盟形式，商标上有“源自台湾，康福号”和列车图案。公司方面称，铁路便当的形式源自台湾，另外他们聘请了多位来自台湾的美食顾问。但对方同时表示，公司与台湾任何企业并没有什么关联。

　　在加盟商的合同上，现代快报记者没有发现任何关于“来自台湾”的字眼，那么康福公司宣传“源自台湾”是否涉嫌虚假夸大呢?对此，市场监管部门表示，需要做进一步调查。

　　学生是国家的栋梁，相关部门对学校的食堂监督力度却存在着很大的不足之处，全国范围内每年都会出现十分多的学校学生食用食堂饭菜之后出现各种不适甚至是中毒的情况，而且还会有媒体时不时地报道某些学校给学生的配菜存在着很大健康隐患的丑闻。

　　目前，国内的很多学校都是封闭式的教学管理体系，学生不能够外出就餐，每天的就餐地点就是学校内部的食堂，有些是学校自己经营的，更多的是学校承包给其他商家来经营的。然而，就是因为学校内部的食堂占据了一个垄断的地位，很多黑心承包商会投机取巧用更多不好的食材来烹饪学生的饭菜。

　　学校就餐问题频发

　　据相关数据统计，国内学校出现的学生中毒等各种现象的事件概率在不断的上升中，其中食堂方面引发的问题事件是占据大部分比例的。就今年影响程度比较大的几件学校就餐问题事件而言，不论是公办的学校还是私立的学校，在就餐的问题都出现不一的问题。

　　海沧：过期食材

　　在今年9月份，海沧区的一家私立的幼儿园中竟然被曝光，说是使用了过期的面线、榨菜和发霉的大米来给小朋友食用。虽然暂时没有相关的媒体报道是否存在该幼儿园内在食用这些食物之后有不适反应的，但是如果相关部门不立案调查的话，也许这样的风气会一直延续下去。

　　南充：发臭鸡骨

　　同样是在今年9月份，有网友在网上曝光说南充市的一家小学校内给学生提供的食材是那些发臭的鸡鸭骨头，随后在异味清洗干净之后熬制成所谓的浓骨汤。

　　而学校方面的态度就是，食堂已经承包给外面的商家，对事情一切的来龙去脉根本不清楚，猜测或许是在运输过程中遭遇高温天气造成的。很多网友纷纷表示愤愤不平，这食堂的经营是在学校的监督下进行的，为何存在这么严重的事情却仍然不知情，在一定程度上市学校的监管不到位造成的。

　　目前，当地食药监对发臭鸡鸭骨头的检测还在进行当中，相关部门也会从进货源头和运输过程方面进行严格的调查。

　　上述两件学校食用不合格的食材给学生烹饪的案例，还没有涉及学生的生命安全，但是接下来发生的几起事件中，涉及到了很多学生在食用学校饭菜之后出现中毒的症状，甚至严重的有些学校已经停课了。

　　上海：疑似中毒

　　在今年的10月中旬，在上海的某个小学学校集中出现了疑似中毒的迹象，严重的有些班级大部分学生已经到医院就医，实行了短暂的停课措施。学校方面表示，学生午餐都是由其他单位统一配送，是否是食物中毒的迹象还有待医院的最新检测结果。