凉拌石花菜的做法_花菜_怎么做_如何做_家常做法

相信很多朋友在炎热的夏季都会出现食欲不振，没有胃口的现象。可因为大量的出汗，就非常容易导致人们的身体出现虚脱的现象。如果再不补充更多的营养物质，那么就会对人们的身体出现损伤。因此很多朋友都会用凉拌石花菜来更好的提高他们的食欲，那么凉拌石花菜的做法有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。

拌凉拌石花菜的制作材料：主料：石花菜250克

辅料：黄瓜100克

调料：酱油10克,醋15克,花椒油2克,香油5克,盐3克,大蒜(灼ぃ克,鸡精2克

凉拌石花菜的做法： 1. 先用40～50℃的温热水浸泡2小时;

2. 然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质;

3. 大蒜切成碎末;

4. 黄瓜切成细丝;

5. 将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。

石花菜是一种长在海底岩石上的海藻，富含胶原蛋白及矿物质和多种维生素，补铁补钙补镁，预防骨质疏松，降血压降脂，预防便秘。也是生产琼脂的重要原料。适合凉拌，也可以用来做凉粉。

凉拌石花菜是有名的平定“三八席”中的“四素”之一。“三八席”第一个“八”是四荤四素八碟压桌菜。“四荤”为腱子、肘花、片肉、焖子;“四素”是瓜干、皮蛋、桃仁、石花菜。压酒凉菜“腱子”打头，寓意大吉大利、吉祥如意。“石花菜”收尾，取其长长久久，好事连连不断之意。“石花菜”收尾，取其长长久久，好事连连不断之意。

以上几段文字内容就为我们详细地介绍了凉拌石花菜的做法，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对于这些做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再告诉大家的是，在夏季除了可以吃一些凉拌菜外，也必须得多吃水果，因为水果中含有大量的水分，能够很好的维持人体正常的水分。