研究发现基因也能当“止痛药”

　　痛觉是人体受到伤害性刺激时所产生的感觉，几乎人人都感受过。对大多数人而言，剧烈的、长时间的疼痛会给身心带来极大困扰，使用止痛药又担心其副作用。

　　近期，由英国剑桥大学科学家领导的国际研究团队在《自然遗传学》杂志上公布了一项最新研究成果：研究人员识别出一个名为“PRDM12”的单个基因，该基因与痛觉的形成有关。利用对这个基因的深入研究，今后有望开发出缓解疼痛的新方法。

　　PRDM12并不是人类发现的首个与痛觉相关的基因，但科学家们发现，PRDM12基因的改变会严重影响个体感知疼痛的能力。换句话说，该基因可能正是先天性无痛症的根源。

　　先天性无痛症是一类罕见的疾病，患者由于痛觉传导受到阻滞而丧失痛觉，因而从来都感觉不到疼痛，不仅平时感受不到偏头疼、关节痛，跌打损伤、被开水烫也没有任何感觉。乍听之下，这似乎是一件美好的事情，但实则不然。丧失痛觉是极其危险的。

　　痛觉是人体不可或缺的感觉之一，有重要的生物学意义：它是人体内部的警戒系统，能够警告人类外部环境及机体内部的潜在危险，引起防御性反应，具有保护作用。而先天性无痛症的患者天生感受不到任何疼痛，这类人群大多容易受重伤，并且相对寿命较短。例如有的患儿在出牙后咬自己的手指造成溃疡和严重感染，最终导致手指短缺。

　　研究团队对欧洲和亚洲的11个家庭共158名拥有PRDM12基因变异的患者进行了研究和分析。结果发现，患者由于PRDM12基因发生变异，影响了基因的表达，使特定的神经元未能形成，从而阻止神经纤维向大脑发送疼痛信号。

　　这个发现给了科学家一个启示：若是能够对正常人的PRDM12基因进行干预，在需要的时候表现先天性无痛症的性状，不就可以让人们感觉不到疼痛了吗?研究人员表示，作为协调痛觉神经形成的一个关键因素，PRDM12基因有望作为治疗靶点用于发展新的止痛方法。

　　本研究的作者之一、剑桥大学剑桥医学研究所的伍兹教授说：“如果我们了解痛觉产生的机制，就可以控制和减少不必要的疼痛。”

　　一直以来，止痛主要依靠药物治疗的方式，但长期用药往往会产生不同程度的副作用，危害患者的器官及身体系统功能。随着细胞分子生物学的发展和基因工程技术的日臻完善，基因治疗为人们开辟出了一条新的路径，供人们寻找更为安全有效、作用持久、经济方便、副作用小的止痛方法。

　　PRDM12基因是迄今为止第五个被识别出与痛觉缺失有关的基因，之前发现的基因中已有两个被用于全新止痛药的研发，并且已进入临床试验阶段。目前，各国研究者都在基因层面进行不懈努力。随着科学家对“痛觉基因”的认知不断深入，相信终有一天疼痛治疗将进入个体化、靶向性强、高效安全的全新时代。

　　可口可乐陷进口食品 “安全门”

　　近日，国家质检总局公布了2015年6月入境不合格食品、化妆品名单，可口可乐赫然在列。此次众多进口食品登榜，除了自家的生产漏洞以及疏于监管之外，随着中国市场的进一步开放，进口食品数量激增也成为其中一个重要的原因。如何摆正数量与质量之间的天平，成为政府部门和食品公司亟待解决的问题。

　　登上质检黑榜

　　8月3日，质检总局公布了6月入境不合格食品、化妆品名单共365批，其中可口可乐一款冷冻浓缩橙汁因被检出菌落总数超标而登上质检黑榜。

　　在可口可乐大中华区公共事务及传播总监赵彦红向新金融记者发来的官方回复中显示：“质检总局近日公布了从美国进口的个别批次冷冻浓缩橙汁由于某项指标不达标而被退货的消息。现确认，所涉及的小批次原料未进入国内市场，未用于任何产品及销售。”

　　赵彦红对此进一步解释道：“质检总局通知我们这批果汁有问题的时候，我们就把这批货退给供应商了。我们在国内是没有生产这种浓缩果汁的，只是国内市场对此有一些需求，所以才通过某一渠道引进了一些。”

　　对于不合格的原因，赵彦红表示，可口可乐会采取相应的机制去向供应商进行了解和审查。据了解，可口可乐与该供应商之间仅针对这一种产品合作，对于与该供应商合作了多久，赵彦红表示并不清楚。而此事件是否会影响双方未来的合作，她表示，可口可乐方面将会对此重新评估。

　　皆因数量猛增

　　在此次可口可乐等公司的进口食品出现问题之前，相关部门就已经多次曝光了进口食品不合格的现象。

　　在日前质检总局发布的《2015年上半年中国进口食品质量安全状况》中表明，2015年上半年，从57个国家或地区的进口食品中共退运或销毁不合格进口食品1225批、4960吨、1452万美元。不合格进口食品的主要原因包括：食品添加剂不合格、微生物污染、品质不合格等。

　　触目惊心的数字背后，一个重要原因就是国内市场对进口食品的需求日益扩大，进而促使国内市场上的进口食品数量激增。

　　质检总局发布的相关数据也对这个观点进行了佐证。2015年上半年，我国进口食品222.3亿美元，10年间增长了4.2倍，年均增长率达17.6%。今年上半年，食用植物油、乳粉、肉类、水产品等大宗产品进口量分别达339.5万吨、61.4万吨、132.5万吨、200.6万吨。2015年上半年，我国从179个国家或地区进口食品55.2万批、2035.2万吨、222.3亿美元，同比分别增长11.9%、21.2%和-10.8%。

　　中国国际贸易学会国际品牌管理中心主任许京认为，进口食品安全问题的比例升高，离不开进口食品数量呈爆发性增长这个大背景。“尤其通过跨境进来的食品更多。”

　　跨境电商在这之中就起到了非常关键的作用——扩充品类。

　　“有些品类在正常的渠道可能还不能完成注册过程，一般贸易是没法进入国内市场的，比如奶粉。而现在，奶粉只要贴上中文标签就能通过跨境电商进入中国。”许京对新金融记者表示。

　　此外，越来越多的自贸区的开放，也为进口食品进入国门提供了入口。

　　倒逼质检改革

　　中投顾问食品行业研究员向健军认为导致进口食品频频登上黑榜其中一个原因是“进口食品运输配送时间长、交易环节复杂，产品质量控制难度更大。”而过关时间在进口食品运送时间中则占有相当一部分比例。

　　随着消费者对进口食品需求的日益增加，进口食品也势必会更猛烈地涌入国内市场。而以往的关口质检短则一个礼拜，长则两个多月，这对难以保鲜的进口食品品类来说是致命的关卡。

　　许京向新金融记者透露，目前我国已针对关口检查进行了相应的调整。

　　据了解，此前我国比较重视进口检疫这部分的监管，而现在则会强化产品源头的认证，并通过对市场上的产品进行大量抽样检查，来发现不合格的产品。

　　对于强化产品源头的认证这一点，许京表示，我国将会逐渐认同国外的第三方认证，而在此之前，做到这一点是很难的。

　　“比如美国FDA认证，以前可能中国并不完全采信这一类认证，而未来，国内会进一步强化采信第三方认证，目的是审查厂家有没有能力提供高品质的产品，也就是对供应商能力的认证。这是国际惯例，欧美都是这样做的。”许京如是说道。

　　“关口检查可能带来很多问题。比如像韩国的某款奶制品，它保质期一共才15天，传统的关口检查就要8天到10天，它到了超市就已经接近过期了。食品这个行业的特点，就是产品本身的保质期很短，如果关口检查时间过长，就很难引进国内市场销售。”许京认为，这次管理制度上的调整，也是国家质检总局自我倒逼而提出的一次挑战。

　　而这种转变的结果将会直接导致更多的进口食品进入国内市场，进而更大限度地满足消费者多样性选择。

　　那会不会因此挤占国产食品的市场份额?“我认为国内市场的消费需求迄今远远没得到满足，所以二者互相之间并不存在冲突。”许京表示，以往中国好的产品一定是出口的，而增加了进口食品的良性竞争以后，那些国内好的产品也会逐渐优先于国内销售。