鲜食?海参补?元气 体虚人群新福音

体质虚弱是日常生活中的普遍现象，其原因或是先天不足，或是后天失养，或是在大病之后，出现各种各样的虚衰羸弱征象。根据各自体质虚弱的不同表现，中国传统医学通常分别归纳为气虚、血虚、阴虚、阳虚、心虚、肝虚、脾虚、肺虚和肾虚等类型。体质虚弱给患者带来许多身体和心里上的不便。中医认为，体质虚弱在于调养滋补。海参自古以来就被视为一种高级滋补品。它的药理作用十分明显。海参中所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化，有抗衰老的作用。所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素。海参中所含海参素还是一种抗霉剂，能抑制多种霉菌。在海参体内有一种粉红色腺体，这种腺体的海水浸出液含有粗海参素，是一种细胞毒物，可溶解于水，但酸碱均不易破坏其特性。海参中所含的黏多糖能够显著提高人体的免疫力，抑制癌细胞的生长和转移。海参还是一种高蛋白、低脂肪的食品。它含有较多糖类、矿物质和多种氨基酸，很适合、、、癌症、手术后失血过多的病人食用。常食海参还能够促进生血，恢复元气，对中风所致的痉挛性麻痹也有一定辅助治疗作用。还应说明的是，海参几乎不含对人体有害的胆固醇。现在市场上的海参分传统的水发海参和上品堂独家非水发鲜食海参。传统的水发海参产品经过盐法或者干制，然后在反复浸泡、高压加热下，海参营养在泡发水中被稀释，据测算，泡发海参营养流失率高达70%。这意味着花千元购买的海参，只能得到几百元的营养价值。而上品堂独家非水发鲜食海参在海参行业内首次采用低温熟化技术，鲜活海参上岸后直接进行低温熟化，通过低温杀菌的方式，在不破坏海参原有鲜味的情况下，保留海参中的营养成分，杀灭有害细菌，避免了传统海参加工过程中高温杀菌时将营养成分也同时杀灭，造成了海参营养成分大量流失的情况，因此鲜食海参的营养保留要好于传统高温杀菌而成的海参。鲜食海参不仅保留了海参的原始鲜味，更重要的是它几乎完整的保留了鲜活海参中的营养成分。数字数据鲜食海参营养成分是普通水发的三倍。这些营养成分大大提高了体质虚弱滋补身体的效率，有专家称鲜食海参以其强大的滋补效果将使海参产品进入由食到补的新时代。

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