山西省开展保健酒违法添加专项监督检查

　　近日，山西省食品药品监督管理局下发《关于严厉查处保健酒、配制酒违法添加行为 加强酒类产品质量安全监管的通知》。在全省范围内开展保健酒、配制酒违法添加专项监督检查工作。

　　一是组织企业自查，及时查处违法添加行为。组织区域内保健酒、配制酒生产企业严格开展自查，从原辅材料进货查验、生产过程质量安全控制、产品出厂检验、销售记录等环节开展。

　　二是开展执法检查，做到生产经营企业全覆盖。对本区域内的保健酒、配制酒生产经营企业实现执法检查全覆盖，重点检查生产企业违法添加西地那非等化学物质的行为，经营单位销售违法产品的行为。

　　三是全面加强监管，督促企业落实主体责任。全面加强对保健酒、配制酒生产经营企业的监督管理和检查，认真督促生产经营企业落实食品安全主体责任，严格执行相关法律、法规、标准等规定，严格产品出厂检验，严格执行产品标签标识、产品购入查验、产品标称说明各项规定。

　　四是加强组织领导，确保专项检查取得实效。加强对此次专项检查的组织领导，分级负责、逐级落实，认真组织开展监督检查，严厉打击保健酒、配制酒生产经营非法添加行为。

　　天津市场监管开展保健酒配制酒生产经营专项监督检查

　　为切实加强保健酒、配制酒监督管理，严厉打击保健酒、配制酒添加西地那非等化学物质等违法行为，市市场监管委决定从8月中旬起至10月底在全市范围内开展保健酒、配制酒生产经营专项监督检查。

　　据市市场监管委相关负责人介绍，此次监督检查要实现保健酒、配制酒生产经营企业全覆盖。对配制酒生产企业重点检查使用工业酒精、甲醇等非食品原料特别是西地那非等化学物质生产加工配制酒的行为，超范围、超限量使用食品添加剂的行为，以及标签标识信息不真实的行为;对配制酒销售者，将督促其落实主体责任，认真履行进货查验与查验记录义务，同时严格落实自查、下架封存和报告等工作;对餐饮单位销售和使用的酒类食品将认真排查，严格审查索证、索票情况，发现违法产品或来源不明的酒类产品，立即停止销售和使用，下架封存;对保健食品生产企业将开展以落实《保健食品良好生产规范》为主要内容的监督检查，采取监督检查、暗访暗查、监督抽验等有效手段，严厉打击保健食品中违法添加药物的行为;加大对第三方交易平台提供商和利用网络销售保健酒、配制酒经营者监督检查力度，指导平台对通过平台销售保健酒、配制酒经营者及其发布的商品信息建立检查监控制度，严格落实索证索票、进货和销售记录等管理要求，严厉查处违法违规行为。

　　在这次专项监督检查中，市市场监管委将按照环节分别组织对全市保健酒、配制酒获证生产经营企业开展一次监督抽检和风险监测，做到保健酒、配制酒获证生产经营企业全覆盖。各区县局也将结合辖区实际，加大抽检监测力度，扩大抽检监测覆盖面，开展保健酒、配制酒获证生产经营企业抽检监测工作。特别是将加强对抽检检出不合格产品的处置力度，对检出涉及非法添加的，将责令生产经营企业立即停止生产经营，召回不合格产品，彻底查清违法产品生产源头和违法添加化学物质来源，涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。

　　新学期开学，孩子在学校吃得怎么样?这是大多数家长关心的话题。昨日，市教育局后勤服务管理中心、市食药局组成联合检查组，对青岛基隆路小学、青岛5中的食堂进行了突击检查，发现这两家学校的食堂均符合要求。记者了解到，目前全市共有690多所学校食堂。另外，今年李沧区12所老校建设标准化食堂或厨房，年底前投入使用。

　　俩老师忙得连轴转

　　昨天上午，市教育局后勤管理服务中心及青岛市食药局餐饮监督处工作人员前往青岛基隆路小学食堂进行抽检。原址重建后的基隆路小学建筑面积大大增加。教学楼的地下一层全部为食堂大厅，能同时容纳700多人就餐。在执法人员的带领下，记者身穿白色大褂、戴着帽子和口罩，进入食堂工作间。灶间干净整洁，工作人员正在洗菜，准备午餐。加工、切配、烹饪、面点制作、备餐等加工操作场所分割在不同的地方，并挂有指示牌。

　　基隆路小学校长王明明告诉记者，秋季开学前，学校就把食堂安全工作作为首要工作之一，确保孩子们在开学时能享用到卫生营养的午餐。目前，学校有1400多名学生，在校用餐人数达到1100人。 “尤其是带一年级学生吃饭，正副班主任老师中午忙得连轴转。 ”王明明说，在家长看来，孩子在校用餐放心、省事。为此，学校自办食堂全校从上到下的压力都不小，安全、卫生、营养都是必须考虑的。

　　液晶屏上全程直播

　　在青岛五中，学校食堂也是随着校园重建配备的。校长董涛说，食堂启用后，学校在米、面、油、肉类等食品原料的采购上严格把关。

　　在基隆路小学和青岛五中，记者看到，食堂大厅内有多个液晶屏，屏幕上显示的是食堂操作间内的情况。市药监局餐饮监督处副处长毕洪玲介绍，我市实施后厨亮化工程，食堂监控视频联网到各区市食药部门。视频存储时间可保留72小时。

　　若出现食物中毒等情况，可随时调出监控查看。在市食药局的网站上，有食药监微信，里面有90多所学校的食堂在线监控视频。家长可扫码加入，选择孩子所在学校参与监督。下一步，我市将让更多的学校加入进来。