藏精御寒有四宜

冬季气温骤降，寒气袭人，阳气收藏，气血趋向于里，故冬令食疗应以保持体内阴阳平衡，藏精御寒为主。 一宜温肾填精： 冬季适当摄入具有营养丰富，温肾填精，产热量高，易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。或者食用药膳调理，如牛肉200克，鲜山药250克，水煎，待肉烂熟，食肉饮汤，益肺补肾。也可食用温性水果，如大枣、柿子等，补血益肾填精，抵御寒邪。 二宜果蔬补体： 冬天是蔬菜的淡季，应注意多摄入富含维生素A、B、C的蔬菜，如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、苹果、橘子等；还要多吃含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。 三宜运脾进补： 冬季气温骤降，脾受寒困，脾不运化，故冬季食疗应以补阳运脾，滋益进补为主。“虚则补之，寒则温之”，温补脾阳，多吃温性运脾食物，如粳米、莲子、芡实等；鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。 四宜辨证食疗： 冬季要根据自身情况，有针对性地加以食疗。若本身原已有病，要遵照医嘱，不可盲目食疗。比如糖尿病人，可用淮山药、葛粉等作为食疗品，但忌用粳米及其他含糖较多的食物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品，如甲鱼、桂圆等。因为进食这类食品，反而会助长病情发展。　

忙不完的工作，数不清的应酬，对朝八晚五，整日里埋头于工作堆的上班族而言，似乎连起身走走，活动一下筋骨，都成了奢侈的享受。于是，过多的饮食，过少的运动，日益积聚于腹部的脂肪，再也不是财富与地位的象征，在这个男性也重视门面修饰的年代，肥胖身材已成为男士们心头挥之不去的梦魇。而每天10-20分钟的简易运动，虽然不能让男士们立刻拥有结实挺拔的身材，但却可以有效减除因久坐不动而囤积的过剩脂肪，进而达到维护健康的效果。不论何种年纪， 任何能使心跳加快的运动，都能有助于热量的耗损。若再能配合适当饮食，想不拥有健康，结实的身材都难。不过，对久未运动的人来说，运动之初不妨选择些简单轻松的动作，如快步走或阶梯运动等，且可经常变换种类，以让运动者在运动时能保持愉快的心情，并由此逐渐养成运动习惯。

对初运动者来说，一星期2至3次，每次15至20分钟已是足够。因此，忙碌的上班族尽可利用午休时间，活动一下筋骨，就算无法彻底清除赘肉，亦可疏通筋骨，避免脖子或背部僵硬所带来的不适甚至病变。

当然，肥胖者时乃因遗传造成，大体上说，女性最为肥胖的部位大多集中在腰、臀两处，而男性则为腰部以上。因此男士不妨多做些可锻炼腹肌的运动，以遏止腰间脂肪的快速生长。无论如何，减肥或运动都当以健康为首要原则，而无需以杂志上的模特儿为范本。其实减肥应考虑到个人遗传方面的因素。除了身高之外，个人特异的骨架也是计算标准体重时不能忽视的要点。因此传统身高减110以求得标准体重的计算公式早已落伍，数字并不绝对，现在的标准计算法，都只给一个范围。在范围之内，只要不是最高点或最低点，均算标准、健康。

至于饮食方面，中年男士们应特别注意，尽量避免油量多的食物，脂肪吃得多，囤积自然就多。食物种类应多样化，最忌长期摄取高热量而无营养的食物。为了有效去除因久坐而囤积的脂肪，腹部是非常重要的部位，它与脊椎共同支撑着人体，倘若腹肌无力，特别是腹部赘肉过多，便会加重背部的负担，造成背部不适。此种情形很容易发生在久坐办公室的人身上，有啤酒肚的人常易感到腰酸背痛，正是这种原因。故而，可增强下背支撑力，强壮内脏功能的仰卧起坐运动，可说是缩减腰围的最直接、最简易运动。

这些看似寻常容易的运动，其实正是腹臀赘肉的杀手，每天只消花数分钟，扎实地练上几回，隔一段时日，必定能出现令人满意的效果。当然，身材不错的男士亦可利用这几组运动来继续保持身材或促进身体健康，因为拥有坚韧有力的腰部，不易使人感到疲乏困倦！若想随时神采奕奕，容光焕发，聪明的男士们，还是努力运动吧！

第一组：仰卧起坐(一)

平躺于地，双手交叉置于胸前，双腿微弓，如一般仰卧起坐，起身然后躺下，重复数次。至于次数则可视个人体能来决定。体力较差或久未运动者，可借助于其他帮助，如借助衣柜抽屉勾住双脚，或请人帮忙按住脚背，以便起身。另外双手向前平伸，或轻置脑后，都能帮助运动者轻易起身，虽然效果不如双手交叉于胸前的好，但很适合已有啤酒肚的初运动者练习。

第二组：仰卧起坐(二)

将双脚交叉抬高做仰卧起坐。难度较第一组高，效果亦较第一组强。若想加强上腹肌，此组是较为理想的运动。此外，亦可利用圆凳子，取代双腿抬高的姿势：取高矮适中的圆凳一个，双脚搁于其上，与身体保持90度直角，此种做法可以减轻初运动者的负担，但效果与双腿抬高交叉者相同。

第三组：曲膝抬腿(一)

平躺于地，双手紧贴地板，双腿曲膝抬高(愈胖的人，膝盖可愈弯)，再放下，反复数次，有助下腹肌的锻炼。

第四组：曲膝抬腿(二)

坐于地板上，以臀部为支点，双臂撑住地面，双腿弯曲抬高，再放下。肥胖男子可利用此法来有效地收缩小腹。

第五组：侧腹肌训练

一手置于耳后，一手紧贴地面，分别往左右方向做仰卧起坐，反复数次。在做此组运动时，背部必须紧贴地面，侧 起身的臀部亦只能略为抬起，不可离地面过远，否则易导致背部受伤。

第六组：侧身曲膝抬腿(一)

利用无把手的长沙发椅，侧身双腿自然垂落地面，双手交叉胸前，曲膝抬腿。同样地，臀部必须紧贴椅面，即便是侧面抬腿也需与椅面尽可能保持平行，勿抬过高。重复数次后做另一侧 。

第七组：侧身曲膝抬腿(二)

侧躺于地，弯曲手肘，以支撑头部，然后单腿曲膝抬起，放下，重复数次，再做另一侧。

此组运动除可锻炼侧腹肌外，亦可结实臀部肌肉，很适于一般欲保持身材的男子练习。

第八组：悬吊抬腿运动

利用公园里的单杠或双杠，双手拉住单杠，然后膝盖微弯抬起，再反复。运动时切勿双腿晃动，也勿打直。此运动是很好的强化腹肌运动。

当然，局部运动终究只能暂时治标，若想强壮体魄，拥有健美身材，还得与其他运动相配合并持之以恒，才能真正收效。

令饮补酒是历代民间最常用的一种进补方法。《千金要方》日：“冬服药酒两三剂，立春则止，终身常乐，百病不生。”因此，药酒自古以来就有“百药之长”的说法。又因其制作方便，很适合家庭自制，“药酒养生”也就倍受推崇了。这里，向您介绍几种，泡制方法简单，冬令服用有益于滋补强身的药酒，供您根据自己的实际泡制服用。 鹿茸酒 鹿茸3g，白酒500g；l寻鹿茸装入纱布袋内，扎紧口，放入盛有白酒的瓶或罐内，密封，浸泡7天即可。补肾壮阳，适用于肝肾不足诸症。鹿茸味甘、咸，性温，归肝、肾经。为补阳之名贵之品。《本草纲目》说其“生精补髓，养血益阳，强健筋骨，治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。素体阳盛者、阴虚阳亢者忌饮。 灵芝人参酒 灵芝50g，人参25g，冰糖5D0g，白酒2000g。将灵芝洗净，切成薄片，人参切成薄片，放入盛有白酒的瓶或罐内，加入冰糖，浸泡15～30天即成。此酒大补元气、益肺健脾。适用于各种气虚之症，尤适用于脾肺气虚之食欲不振、倦怠无力、脘腹胀满、反胃及呼吸短促、喘促、久咳、肺痨等疾。灵芝系多孔菌科植物和紫芝的干燥担子果。味甘、性平，归心、脾、肺、肾经。《本草纲目》提到其可“疗虚痨”。载其“治神经衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。灵芝可宁心、益肺气、健脾、强肾。加之人参大补元气，冬季常饮灵芝人参酒，对于防病保健，延年益寿大有益处。人参不宜与萝卜、同食，饮此酒的同时，不宜饮茶。 仙茅酒 仙茅50g，白酒500g。将仙茅洗净，装入纱布袋内，扎紧口，放入盛有白酒的瓶或罐中，浸泡7天即可。温肾壮阳，适用于肝肾不足之遗精、阳痿、早泄小便频教或小便不禁等，还可用于寒湿痹痛。仙茅为石蒜科多年生草本植物仙茅的根茎，其味辛，性热，有毒，归肾经。入肾经而温补肾阳，为壮阳祛寒之峻品。《本草正义》日：“仙茅是补阳温肾之专药，亦兼能祛除寒湿。”阴虚火旺者忌饮。 腽肭脐酒 腽肭脐30～50g，白酒500g。将腽肭脐洗净，切成小块，装入纱布袋内，扎紧口，放入盛酒的瓶中，浸泡一星期即可。温肾壮阳，适用于肾阳虚之阳痿、遗精、精冷、腰痛、畏寒喜暖及男子不育，女子不孕等症。腽肭脐是雄性海狗的外生殖器，其味咸，性热，归肝、肾经。主要功能为温肾壮阳。《药性论》说其“治男子宿症，气块，积冷，痨气赢瘦，肾经衰损，瘦悴。”腽肭脐性热，故素体有热者，阴虚火旺者皆忌饮． 海马酒 海马一对，白酒500g．．将海马洗净，放入盛有白酒的瓶或罐中，浸泡半月即可。此酒温肾壮阳、活血化瘀、散结消肿。适用于肾阳不足之阳痿、遗精、遗尿及跌打损伤、瘀血痞块等。还可用于各种肿瘤、肿毒等。海马又名龙落子，属海龙科动物，其味咸，性温，归肝、肾经。海马温补肾阳，又可活血化瘀、散结消肿。《本草拾遗》载其“主妇人难产，带之于身，神验。”《本草纲目》也日其“暖水脏、壮阴道、消痞块，治疗疮疖毒。”海马性温热，故有火热症者忌饮。 黄精酒 黄精20g，白酒50g。将黄精洗净，切片，装入布袋内，扎紧口，放入盛有白酒的瓶或罐中，浸泡半月左右即可。补脾、润肺、滋肾，适用于脾胃虚弱之纳呆、体倦乏力，肺阴虚之肺燥咳嗽，干咳无痰、肺痨、肾虚精亏之腰酸腿软、头晕等。黄精为百合科多年生本草植物黄精或囊丝黄精、滇黄精及同属植物的根。其味甘，性平，归脾、肺、肾经。《本草纲目》日其“补诸虚，填精髓”。现代药理研究表明，黄精可降血压，还可防止动脉粥样硬化和脂肪肝。黄精入脾经可益气，入肺经可润燥，入肾经可滋阴。黄精性质滋腻，故脾虚有湿、脾虚便溏、咳嗽痰多者忌饮。 黑芝麻核桃酒 黑芝麻25g，核桃仁25g，白酒500g。将黑芝麻、核桃仁洗净，同放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡半月左右即可。此酒润肺止咳、补肾固精、润肠通便、强壮身体、延缓哀老。适用于肺燥咳喘、肺阴虚的干咳少痰，肾虚咳喘、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频数、大便干燥等症，肝肾不足的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白及阴血不足的产后少乳。黑芝麻滋补肝肾、乌须发；核桃仁润肺止咳、补肾固精、润肠通便。二者均为滋补肺肾之佳品。 人参枸杞酒 人参10g，枸杞子20g，白酒500g，将人参切片，枸杞子洗净，放入盛有白酒的瓶中，浸泡半月左右即可。此酒大补元气、养肝明目。适用于一切气虚之症，如肺气虚之呼吸短促，脾气虚之食欲不振，肾气虚之小便频数、不禁，心气虚之心悸、失眠、中气不足之脱肛、胃下垂等。另外，还可用于肝肾不足之夜盲、视物不清等。人参大补元气，枸杞子养肝明目，人参不宜与萝卜、同食，饮此酒的同时，不宜饮茶。 西洋参酒 西洋参50g，白酒500g。悔西洋参切片，放入盛有白酒的瓶中．浸泡半月即可。益气滋阴清热。适用于气血亏虚之少气、口干、咽干、声音嘶哑、干咳、午后潮热、咯血盗汗、肺结核等。西洋参为名贵补药，以益气养阴为主，补而不燥，泡酒常饮是益气养阴、疗虚损之上品，体质虚寒者忌食。有腹冷痛、寒性泻泄者禁饮。 虫草酒 冬虫夏草15g，白酒1D00g。将冬虫夏草捣碎，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡半月左右即可。具有补肺益肾，止咳化痰之功效。适用于肺气虚或肺肾两虚而致的咳喘气短，痨咳痰血，或阳痿遗精、腰膝酸痛及病后体虚不复等症。冬虫夏草味甘，性平，归肺、肾经。平补肾阳、阴精，尤益肺阴不足。外感风寒或实热咳嗽者忌用。 补酒虽有益，但不可滥饮。一般每日早晚各服1次，最好在饭前服用，这样有利于药物乘酒力为人体吸收。药酒性温偏热，每次饮用宜在10—30m]，某些嗜酒者常把药酒当作餐酒喝，且每每贪杯，结果伤及肝脾。饮用补酒类药酒，忌与萝卜、葱、大蒜等同服。感冒、发热、孕娠、经期应当停服。此外，高血压、心脏病、肝脏病、严重溃疡病患者也应慎服药酒。