腹泻预后:?益生菌?可调整?肠道?功能
益生菌是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主水平的活菌制剂及其代谢产物。病人经常服用含益生菌的,可预防与治疗症。正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌,它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破,就会引起腹泻。其次,滥用也会引起腹泻。一些医疗机构试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻,也取得良好效果。熟食品即使在冰箱里面储存,细菌都能在储藏的过程中繁殖。因此食用储存过一定时间的熟食,必须要经过彻底加热,保证食物中心温度达到70℃,或者煮沸5-10分钟,杀灭食物在储藏过程中生长繁殖的细菌。食品加工要遵守从生到熟的加工顺序,将生食和熟食分开存放,菜刀、砧板等生熟工具容器分开。在进行熟食直接入口食物的操作时,使用熟食专用的工具;同理,在处理生食如生鱼、生肉时,也要另外使用生食专用的工具。沙拉多用没有经过烧煮的新鲜蔬果来调配,有很多粘附在蔬果上的细菌、农药等是无法通过简单的清洗就能除净的。除此以外,一些沙拉里面还会配有生的水产品或者肉制品。夏季服食生的水产品风险较大,特别是虾、蟹、鳝、螺等。在夏天,湿热的空气为细菌大量繁殖提供了良好的环境。凉拌菜没有经过高温烧煮等可以灭菌的处理,是引起细菌性食物中毒的高位食品。凉拌菜可以吃,但是不应该吃隔餐的,做一次就吃一顿。加工凉拌菜的蔬果一定要洗净消毒,方可食用。举报
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