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法式甜点~樱桃克拉芙缇 Cherry Clafoutis

法式甜点~樱桃克拉芙缇 Cherry Clafoutis

食材

新鲜樱桃200g鸡蛋2个白砂糖3勺牛奶1灌奶油少许香草精1/2勺无糖酸奶1/2杯白兰地1勺低筋面粉3勺少许烤箱1

烤箱预热350'F/180'C,在20cm圆形烤馍上抹上奶油并撒上一层白砂糖

将樱桃去核备用

用打蛋器均勻混合鸡蛋与白砂糖

加入牛奶酸奶、白兰地与香草精混合均匀,拌入面粉与,轻轻搅拌均匀

将面糊填入烤模约半满左右,轻轻放進去核樱桃,再将面糊填至八分满

以350℉/180℃烤30~35分钟,至中心凝固且四周膨起,放凉后撒上糖粉即可

注意事项

刚出炉的Clafoutis膨胀得看起来很可爱哦,金黄泡泡的模样惹人怜爱,还是要吃了你~