鲜茶树菇怎么吃_茶树菇_怎么做_家常做法_做法大全

茶树菇营养十分丰富,具有很高的药用价值。其中，蛋白质的含量能够达到五分之一。蛋白质中,富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物元素。同时，是含有氨基酸水平最高的植物之一，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量很高,尤其是人体不能合成的几种氨基酸含量特别高,。那么，鲜茶树菇怎么吃呢?

主料：猪小排350g、茶树菇30g;

辅料：胡萝卜半根;

调料：食盐3g、姜4片、水适量;

做法：

1.排骨切块洗净备用;

2.茶树菇提前半小时泡发好;

3.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好;

4.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫;