桔子的营养价值

桔子的营养价值

　　桔子有很高的营养价值，桔子也叫橘子，橘子是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是人们生活中最常见的水果之一。

　　[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，助消化，和胃，润肺。

　　[参考]福橘含橙皮甙、柠檬酸和还原糖。温州蜜橘含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素B1.C和胡萝卜素等成分。

　　[用途]用于胃阴不足，口中干渴，或饮酒过度;消化不良，呕逆少食;咳嗽。

　　[用法]生食，或绞汁饮。

　　[附方]

　　橘子汁：橘子剥去皮，终取汁液，加等量凉开水稀释，并加适量白糖即成。随量饮用。

　　橘子汁是世界上最主要的果汁饮料之一。其功用同于橘子。

　　橘子也可配上笋一起食用，橘子笋沾橘子汁很好吃。