鲈鱼汤的做法 鲈鱼五味子汤的做法 鲈鱼五味子汤补五脏

【网友看点】现在吃鲈鱼的人越来越多了，鲈鱼身上没有刺。鲈鱼五味子可以降血压，降转氨酶。如果掌握汤的做法，就能自己在家做着吃。那么，鲈鱼五味子汤怎么做呢？鲈鱼五味子有什么功效？我们一起看看。

鲈鱼五味子汤的做法和功效：

原料：鲈鱼1条，五味子50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、生油各适量。

制法：将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅内，再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子，煮至鱼肉熟浓汤成，拣去葱姜，用胡椒粉调味即成。

用法：每周1剂，分数次食用，用量不限。

功效：鲈鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素(A)等。《嘉佑本草》中谓鲈鱼补五脏、益筋骨、和肠胃，治水气。

鲈鱼五味子汤的做法 鲈鱼五味子汤补五脏

五味子含有五味子素对健康人中枢神经系统有兴奋作用。还能提高人体淋巴细胞转化率，使免疫力加强，有抗衰老作用。二物合成本汤菜有补心脾、益肝肾之功，对心脾两虚，肝肾不足的心慌、心悸、多梦、失眠、健忘、乏力等病症均有疗效，常食能延缓衰老。

主治：肝脾虚弱，失眠健忘，高血压，肥胖症。

五味子用沙锅微火焙干，研成细粉，每天口服6至8克(可分早晚两次服完)，温开水送服。降转氨酶有疗效。