简单食疗帮助老人养眼

　　其实，若能注意眼睛保健，适当饮食调养，视力衰退可以预防或减缓。在此，推荐一款防治老花眼的药膳——枸杞鸡蛋羹。

　　眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，尤其是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。

　　枸杞鸡蛋羹的做法非常简单：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。

　　中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。

　　现代药理及临床研究证实，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，会使视网膜组织中的维C含量增加，从而增强视力。

　　另外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、三酰甘油水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。所以，它经常被当作滋补调养和抗衰老的良药。而鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足造成的多种症状，是扶助正气的常用食品。

　　枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足造成的头昏多泪也有效。

　　预防老花眼的药膳方法还有许多，如桑葚糖、鸡肝羹、决明枸杞茶等，都有一定疗效。假若症状严重，食疗方法效果差的，也可以服用些滋补肝肾、益精明目的中成药，如明目地黄丸、石斛夜光丸等。

　　一、耳 采用坐、站姿势，排除一切杂念，两手掌紧按压着两耳孔，两手中间的三指同时齐动轻击后头枕骨若干次。之后两手掌骤然离开两耳孔，再压再离，周而复始地进行数分钟，让耳内产生一中温热的舒服感。一日可锻炼3--5次。

　　二、眼 坐、卧、站势均可，先是收心定神和放松身体，然后用力闭紧双眼，一闭一开，反复进行。闭眼时眼眶要适当用力，且心思要集中到眼的部位上来，开时想反，要使眼部尽量放松，使之有一种很舒服的感觉。每日锻炼数次，每次约5分钟时间。

　　三、齿任何姿势均可，静心聚神后、即可进行闭嘴叩齿锻炼。上下牙齿紧咬时要适当用力，放开时相反，要让其尽量舒松。反复进行数分钟，每日锻炼若干次。若杂器叩齿锻炼之后，再进行鼓漱锻炼则更好。

　　四、鼻任何姿势均可，在安神静心之后，先两手掌互相搓热，然后对其鼻梁两侧进行上下来回按摩，至其发热为止;用两手拇指和食指对左右两侧迎香穴同时进行揉按;再用右手食指对鼻孔下方的人中穴进行揉按。一日数次，每次约5分钟。c