奶粉配方数量新信息 粉品牌系列收紧至3个

　　上周，国家食品药品监督管理总局对外公开征求《食品安全法实施条例》修订草案(以下简称《草案》)的意见。值得注意的是，其第九十二条显示，“同一企业申请注册的同年龄段产品配方应当具有明显差异，并有科学依据证实，原则上每个企业不得超过3个系列9种产品配方。”而婴幼儿配方奶粉的管理正属于此范畴，这意外透露出的信息显示，上周还在讨论的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》的焦点--“五个”还是“三个”的问题有了更确切的答案。

　　《食品安全法实施条例》修订草案征求意见稿出台，再曝奶粉配方数量最新“信息”

　　奶粉品牌系列收紧至3个

　　品牌系列限制由5个收紧到3个

　　新《食品安全法》本已于2015年10月1日起施行。但国家食品药品监督管理总局根据国务院的决策部署，按照从严要求，又重新起草了《食品安全法实施条例》修订草案。

　　与此前相比，《草案》主要是强化了食品安全基础性制度，强化了食品生产经营者主体责任、强化了食品安全监督管理、强化了食品安全社会共治及食品安全违法责任追究。

　　南都记者在《草案》中看到，由于婴幼儿食品是监管的重点，因此很多条款涉及到婴幼儿配方乳粉，特别是在注册管理方面，不免与正在征集意见的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》内容重叠。也正是如此，此前外界最关注的奶粉配方数量的最新“信息”曝光：由此前的每个企业不得超过5个系列15种产品配方降为不得超过3个系列9种产品配方。另外还规定，婴幼儿配方乳粉生产企业不得在国内生产销售其仅在境外注册商标和企业名称、地址的婴幼儿配方乳粉，不得使用除牛羊以外其他动物的乳和乳成分制品生产婴幼儿配方乳粉;婴幼儿配方乳粉不得限制区域销售，不得为销售商专门定制生产。

　　《草案》对于进口奶粉也有提及：在注册这个问题上，拟规定进口的特殊医学用途配方食品和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方应当依法注册。

　　预计对进口奶粉产生三大影响

　　其实此前国家食品药品监督管理总局监管一司司长马纯良在参加国家奶粉新政影响与对策高峰论坛上就已经透露，将对进口奶粉实行同样的国民待遇。他还表示，目前进口奶粉比国内还要乱，因此对进口奶粉的注册，不是按照经销商和代理商来界定，而是按照生产厂来注册。

　　高级乳业分析师宋亮接受南都记者采访时表示，如果进口奶粉与国产奶粉政策相同，那么注册制将会对洋奶粉产生三方面的影响。一是会限制进口奶粉在国内销售的过快增长。据他介绍，目前国内市场一年的奶粉消费量约在70万吨，而纯进口的小罐装奶粉(包括跨境电商渠道)就有20万吨，占比近三分之一。

　　二是提高了门槛，大的进口奶粉品牌会留下，小品牌可能会挡在国门外。三是去产能化，海外奶粉投资特别是海外奶粉代工厂的产能会受到抑制。

　　不过，他表示，不论是针对国产还是进口奶粉，“新政”唯一美中不足的是，对于那些工厂产能超过10万吨的企业，“一刀切”的仅给三个系列，在短时期内会对企业生产和经营造成很大压力。

　　宝宝出生后，喂养是头等大事，看起来简单的事情，很多父母却容易犯错，在添加辅食这一节课上，其实有不少爸妈是“不及格”的。很多妈妈在需要添加辅食的时候变得茫然，有些添加的时间过早，有些则添加的食物不对，或者是食物的状态不对，又或者是品种太多等等，到底宝宝的辅食该如何科学添加?

　　专家建议，儿童辅食添加应该在6月龄后，添加时应遵循由少到多，由细到粗，由稀到稠的过程。同时，家长应警惕缺铁性贫血。

　　6个月后再添加辅食

　　网友“广州翰翰妈咪”称，她的宝宝是在4个月左右开始添加辅食的，从少量的稀米糊开始尝试，从每天的1次两勺到一周后的两次两勺，慢慢递增，后来添加蔬菜水。6个月后考虑添加蛋黄。而网友“aavsnnj”的公婆则坚持要在孩子出生三天后就开始喂米糊。“真担心婆婆真给宝宝喂米糊，我听说至少要三四个月以后才行。”

　　其实，这些大人都犯了一个错误——过早添加辅食。

　　专家指出，应纯母乳喂养至6个月，当母乳不再能完全满足婴儿的营养需求时，可以开始逐渐提供其他食物和液体。同时，还应继续母乳喂养至2岁或2岁以上。“孩子应该添加的第一类辅食应该是谷类食物——米粉，过去认为最早应该添加蛋黄，其实它含铁量少，吸收利用率又低。”

　　为何要在出生后6个月?中国营养学会副理事长马冠生介绍，婴儿满6月龄时，胃肠道等消化器官已相对发育完善，可消化母乳以外的食物。同时，婴儿的口腔运动功能，味觉、嗅觉等感知觉，以及心理、认知和行为能力也已准备好接受新的食物。此时添加辅食不仅能满足婴儿的营养需求，也能满足其心理需求，促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。

　　7-12月龄婴儿所需能量约1/3-1/2来自辅食，13～24月龄幼儿约1/2-2/3的能量来自辅食，而婴幼儿生长发育所需要的铁高达99%来自辅食，因而婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养素。

　　别错过七八月龄添加蔬果的机遇窗口期

　　水果的添加，也是很多爸妈关心的话题。

　　马冠生介绍，婴儿从纯母乳喂养逐渐转换到多样化膳食的过程历时18个月，约在24月龄基本完成。在这一过程中，婴幼儿消化系统、感知觉及认知行为都悄然发生变化，喂养者应对婴幼儿各种能力发育的变化做出回应。

　　七八月龄婴儿乳牙萌出，有了对食物咀嚼的需求，感知觉发育有了对更多色彩、更多口味和不同质地的认知和体验的需求，添加不同种类和质地的瓜果蔬菜正当时。因此，七八月龄是添加瓜果和蔬菜的机遇窗口期，千万不可以错过。

　　但家长同时应注意食物的多样性，避免因为水果的过量摄入引起其他食物摄入减少，甚至造成挑食、偏食等不健康的饮食习惯。

　　添加原则

　　由少到多 由细到粗 应循序渐进