多吃鱼有望预防痴呆

　　从古至今，人们都把鱼类、肉类食物当做是好菜，尤其是在过去生活比较紧张，大家都囊中羞涩的时候，如果能吃到一顿肉，那真的是大饱口福。很多人家里如果不来客人，是不会买肉和鱼吃的，当然，现在人们的生活水平提高了，吃鱼类和肉类已经不再是奢侈的事情。

　　但是，生活中有很多人都不吃鱼的，因为鱼有很多刺，而且就算刺比较少的鱼价格都比肉要贵，因此，部分人群就宁愿吃肉，也不愿意吃鱼，他们认为吃鱼和吃肉营养成分都差不多，都是为了补充蛋白质，事实上，鱼类和肉类的营养完全不同，而且最近有研究发现，对吃鱼有望预防痴呆。　　据美国科学日报报道，多国学者对7个中低收入国家：中国、印度、古巴、多米尼加、委内瑞拉、墨西哥、秘鲁65岁以上的14960名案例的资料进行了分析，采用科学的面对面咨询法分析接受研究的群体的饮食习惯，采用科学有效而公正的标准对痴呆进行诊断。　　据专家们估计，全球有超过2.4亿人为痴呆所困，这些人中许多生活在中、低收入的国家。此前，有研究者称，肥鱼富含ω-3长链多不饱和脂肪酸与人老年生活的认知功能呈正相关。与之相反，另一些研究提示，肉类的消费可能导致认知功能的减弱。　　不过专家们提示，有关肉类的摄入量与痴呆的关系目前仍然不清楚。　　他们发现，除了印度，上述各国接受调查者痴呆的发生与鱼的摄入量呈负相关。也就是说，摄入鱼越多，痴呆发生越少。　　温馨提示：以上已经详细为大家介绍了有关多吃鱼有望预防痴呆的内容，希望大家在生活中不要养成挑食的毛病，不管是肉类还是鱼类，或是蔬菜和水果类的食物，既不要不吃，也不要过量的吃，它们都各有各的营养，各有各的优缺点。