包装饮用水“新国标”出台 顶上头衔价格翻倍

　　“山泉水、蒸馏水、弱碱性水……，真不知道要喝哪种水!”逛超市的宋女士看着货架上名目繁多的饮用水眼花缭乱，无从选择。然而在新年前最后一天，国家卫计委颁布了《食品安全国家标准包装饮用水》 (以下简称“新国标”)，新国标明确规定“不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水”，对除了饮用天然矿泉水以外所有直接饮用的包装饮用水进行统一规范。包装饮用水新国标，让名目繁多的饮用水有了统一监管标准。新国标将于2015年1月1日起正式实施。

　　现象：饮用水顶上头衔身价翻倍

　　在我市某家超市里，记者看到，货架上十多个品牌的近20种饮用水中，有5种顶着头衔，不仅有市民较熟悉的矿物质水、弱碱性水，还有小分子团活性水等。顶上各种头衔后，这些饮用水变成了“水中贵族”。某品牌450毫升装的富氧水每瓶售价3.5元，而同一品牌550毫升装的天然矿物质水售价为1.5元，550毫升装的纯净水售价1.3元。另一品牌500毫升装的小分子团活性水的售价则为3元，矿物质水的售价与纯净水相差不多，500毫升装售价2元左右。

　　市民：广告上说啥好就买啥

　　种类繁多的饮用水头衔，令许多市民发蒙。许多市民表示，自己购买这些顶头衔的饮用水时并不是因为知道它有什么好处，而是听信了商家的广告宣传。市民尤先生告诉记者，他是被某品牌所谓的“大自然的问候”的广告吸引，才买来和全家一起饮用。“既然这样做广告，那喝起来肯定比一般的水好吧。”尤先生说，他经常购买一些商家添加了某些成分的饮用水，虽然比纯净水价格高，但他觉得只要对身体好，一两元钱的差价也是可以接受的。

　　“朋友前几天为家人买了两箱富氧纯净水。说实话，我并不知道这个对身体是否有好处。”市民张洪利说。对于新国标出台，她觉得是好事。“还是规范一些好，名字叫得乱七八糟的，老百姓只能看人家的广告宣传，也不知道到底好不好。”

　　业内人士：市民饮水将更放心

　　我市食品药品监督管理局工作人员表示，新国标实施后，包装饮用水不管什么品牌或种类，都必须符合国家饮用水标准，只要符合了“新国标”，市民就可以放心饮用。

　　2014年，食品溯源行业发展成果颇丰，政策的支持以及企业的重视，使“食品溯源”这个概念已渗透到食品行业的方方面面。从2014年2月开始，上海、内蒙古、广东、四川、河北、贵州等省区都相继推进食品流通安全信息追溯体系建设，探索推进电子结算以及二维码等新技术应用。

　　贵州省经过近一年的建设，在全国建成首家省级“食品安全云”平台，并到2015年底，全省所有食品生产经营者都要建立档案，搭建诚信信息数据库和信息公共服务平台。四川省也将推动以乳制品等高风险食品，猪肉、大米、食用油等大宗食品为重点的安全追溯体系建设，着力建立药品生产和医疗器械重点产品电子追溯体系。

　　南宁肉菜流通追溯系统已经逐渐实现全覆盖，已有8家生猪屠宰厂、1家批发市场、25家农贸市场、56家连锁超市门店、5家配送中心、6家学校食堂共101个流通节点实现了猪肉流通追溯系统试运行，已向城市管理平台上传猪肉流通数据220余万条，形成完整的猪肉流通追溯链条。

　　转基因食品：安全性有定论

　　近年来，关于转基因食品的安全问题，“挺转派”与“反转派”一直争论不休。2014年的“发展与环境安全论坛·食品安全与可持续农业”、第二届亚太食品安全治理圆桌会议等由学术界组织的食品安全会议，也都围绕转基因与食品安全等问题，进行了深入探讨。

　　2014年10月，农业部官员表示，转基因食品的安全性已有定论：“通过安全评价获得安全证书的转基因食品是安全的，可以放心食用。”据介绍，我国转基因产业链条中，包括科研院所、国内企业、国外大型公司等。转基因研究的经费来源于国家财政资金资助，评审制度为政府组织第三方权威机构和科学家团队进行评价，审批部门同样为政府部门，负责批准发放安全证书和品种审定证书，涉及到国务院部际联席会议、转基因生物安全委员会、第三方检测机构等。