【法国文化之“口腔文化”】

　　法国的性文化是比较开放的。法国人爱接吻、爱吃、爱说话这三种“口腔文化”，总是在外国人脑中留下深刻的印象。

　　任何一部法国电影，如果去掉其中有关接吻、进食和冗长的对话与独白的部分，余下来的大概也就无可看的了。

　　先说法国人的爱接吻。一个普通的观光客到了法国，不管他置身于都市或乡间，只要有人的地方就看得到接吻表演。他们并不选择隐秘的地点，相反，观众越多越来劲。在街头、地铁，甚至排队购物的人龙中，都看得到一对对以彼此的双唇止饥解渴的热情男女。

　　法国人亲吻的对象并不限于自己恋爱着的异性，他们也吻婴儿吻小猫小狗，甚至吻长在路边的花朵。

　　一旦和法国人交上朋友，就得领受他们那套罗嗦至极的贴面吻礼节。正准备定居在巴黎的画家韩舞麟，有一次应邀去一个法国人家做客，当天宾客约20多名，见面时每个人亲别人4下，每个人又被别人回亲4下，道别时又全套动作重来一次。根据他的概算，那天他与法国人贴面吻了近500次!

　　综观法国菜，虽然用料之广与口味之变化不如中国菜，但是却以餐具的考究、进餐场地的优雅细致、隆重得近乎仪式化的餐桌礼仪，而使得吃法国菜在全世界各地的上流社会，成为一种身份的点缀。