明太鱼的营养价值

【营养信息】：每100克

水分(克) 77.4 能量(千卡) 88 蛋白质(克) 20.4脂肪(克) 0.5 碳水化合物(克) 0.5 胆固醇(毫克) 114灰份(克) 1.2 维生素A(毫克) 14视黄醇(毫克) 14硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.13尼克酸(毫克) 2.7钙(毫克) 42 磷(毫克) 232钾(毫克) 321钠(毫克) 130.3 镁(毫克) 84 铁(毫克) 0.5锌(毫克) 0.86 硒(微克) 24.8 铜(毫克) 0.01

锰(毫克) 0.01

【热量】87.00大卡(363千焦)/100克

【功效】养胃,健脾,通血,养阴补虚