国际素食日：吃素的11大好处

国际素食日：吃素的11大好处

　　11月25日是“国际素食日”。随着生活水平提高，现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多，造成了营养过剩、营养失调。下面我们一起看看吃素食有哪些好处。

　　1、营养更丰富

　　许多素蛋白质含量比肉类更高。其它人体所需的各种营养和维他命，在水果和蔬菜中也都应有尽有;再加上丰富的纤维质，可以帮助消化和排泄。

　　2、中和酸碱体质

　　人类体质是偏碱性的，肉吃太多易使体液变成偏酸性，而增加患病的机会，吃素则有助于体质的酸碱中和。

　　3、延年益寿

　　经常吃素能起到延年益寿的作用。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。